Электрическая пивоварня BrewZilla 35 л с чиллером 4-го поколения (комплектация 2023 года) - это автоматическая микро-пивоварня, оснащенная передовым контроллером, который поддерживает Wi-Fi и Bluetooth. Контроллер работает по ПИД-алгоритму, что обеспечивает более точное поддержание заданной температуры. 

Модель BrewZilla 4-го поколения предлагает улучшенные защелки и прочные зажимы для фиксации крышки, что делает ее более надежной и удобной в использовании. Она предназначена как для начинающих, так и для опытных пивоваров, предоставляя широкий спектр функций.

Эта пивоварня имеет вместимость 35 литров, что позволяет варить небольшие партии пива. Она оснащена встроенным чиллером, что облегчает процесс охлаждения после закипания и ускоряет переход к следующему этапу варки.

Благодаря поддержке Wi-Fi и Bluetooth, пивоварня BrewZilla 4-го поколения позволяет с легкостью управлять и контролировать процесс варки с помощью мобильного устройства или компьютера. Это удобно и позволяет пивовару быть гибким и мобильным во время работы. 

С помощью Wi-Fi вы можете управлять процессом приготовления удаленно через смартфон, планшет или компьютер. Это предоставляет удобство и гибкость в управлении пивоварней.

Портал RAPT, который предлагается вместе с пивоварней BrewZilla, обеспечивает полную функциональность для управления пивоварней и хранения рецептов. Подключив пивоварню к порталу через Wi-Fi, вы получаете возможность контролировать процесс пивоварения онлайн и сохранять данные о варках. Это позволяет вам удобно управлять и отслеживать варку пива, а также хранить и организовывать рецепты для будущих использований.

BrewZilla 35 оснащена вместительной корзиной для солода с дополнительной перфорацией. Максимальная вместимость корзины составляет 10,5 кг, но для оптимального использования рекомендуется загружать до 8 кг солода. Это позволяет варить большие объемы плотных сортов пива.

Корзина расположена близко к дну пивоварни, что помогает уменьшить "dead space" - объем, в котором сусло не может быть полностью откачано. Это значит, что вы сможете максимально использовать солод и получить максимальное количество экстракта при варке.

BrewZilla 4-го поколения не имеет трубки для перелива сусла, но насос выполняет функцию защиты от откачки сусла. Это обеспечивает удобство и безопасность во время процесса варки.

Особенности и преимущества пивоварни BrewZilla:

1.  Дополнительная перфорация в корзине: Улучшает проток сусла во время рециркуляции, фильтрации и промывки солода. Это помогает достичь лучшей эффективности и качества процесса варки пива.
2. Скобы-фиксаторы: Размещены в двух рядах, они облегчают подъем и перемещение корзины при загрузке и выгрузке сусла. Это делает процесс более удобным и безопасным.
3. Форма дна корзины и защитное фальш-дно: Дно корзины имеет вогнутую форму с сливом по центру, а защитное фальш-дно на ножках позволяет полностью перелить сусло в бродильную емкость. Это упрощает процесс переливания сусла и предотвращает использование дополнительной техники для очистки сусла от частиц хмеля и белковых взвесей.
4. Ультранизкоплотные ТЭНы: BrewZilla оснащена ТЭНами ультранизкой плотности, что позволяет готовить более светлые стили пива и предотвращает точки перегрева. Это важно для достижения оптимальных результатов при варке пива.
5. Встроенный насос для облегчения процесса обслуживания. Доступ к насосу очень прост - достаточно перевернуть пивоварню, и нет необходимости разбирать дно. Это значительно упрощает обслуживание насоса и облегчает его обслуживание.
6. В комплекте с BrewZilla поставляется змеевик-чиллер, который помогает быстро охладить сусло после кипячения. Он подключается к холодной водопроводной воде и обеспечивает оптимальную температуру для добавления дрожжей. Это позволяет сохранить качество пива и ускоряет процесс ферментации.
7. BrewZilla может использоваться и в самогоноварении. Для этого используется специальная крышка из нержавеющей стали с отверстием по центру, которая позволяет подключить необходимое оборудование для самогоноварения.

BrewZilla предлагает удобство и функциональность для домашнего пивоварения и самогоноварения, обеспечивая легкий доступ к насосу и предоставляя дополнительные возможности для охлаждения и использования различных ингредиентов.

Достоинства BrewZilla 4-го поколения включают:

• Доступная цена по сравнению с другими пивоварнями с возможностью дистанционного управления.
• Широкий функционал и высокое качество исполнения.
• Возможность дистанционного управления через Wi-Fi, что позволяет контролировать процесс варки из любого места.
• Вместительная корзина и отличный проток сусла благодаря дополнительной перфорации.
• Минимальное пространство под корзиной, что позволяет варить мини-партии объемом всего 5 литров.
• Использование ПИД-алгоритма для более точного поддержания температуры.
• Легкий доступ к насосу для обслуживания и возможность регулировки частоты его работы.
• Возможность полного перелива сусла из пивоварни.
• ТЭНы с ультранизкой плотностью.
• Возможность использования в самогоноварении для перегонки браги в спирт-сырец.

Все эти достоинства делают BrewZilla 4-го поколения привлекательным выбором для домашнего пивоварения и самогоноварения, обеспечивая удобство, высокое качество и широкий функционал

Комплектация

Характеристики

Инструкция:

Смотреть в PDF