Солод Овсяный - применяется в небольших пропорциях в бельгийских витбирах, сейзонах и американском NEIPA. С его помощью пивовары создают тёмное пиво с более насыщенным вкусом и ароматом, которое радует стойкой пеной.

Овсяный солод добавляет "шелковистость" этому напитку и усиливает его букет, придавая вкус свежего печенья, уникальную текстуру и кремовое наслаждение.

Характеристики:

• Доля в засыпи: до 30 %
• Экстрактивность: мин. 70 %
• Цвет: 10 EBC

Типы и стили пива: Овсяный стаут, Американский стаут, Витбир, Сэйзон, NEIPA, Пиво с Альтернативным Зерном

Все рецепты с ингредиентом