Спиртовые дрожжи Tequila - это специально разработанный штамм дрожжей, предназначенных для приготовления крепких напитков на основе агавы. Они идеально подходят для создания браги, которая затем будет использоваться для дистилляции мескаля и текилы. Эти дрожжи обладают уникальным составом, включающим в себя витамины, макро- и микроэлементы, которые обеспечивают стабильный процесс брожения.

Одним из ключевых преимуществ турбо дрожжей "Tequila" является их способность обеспечивать достаточную крепость и высокое качество готового продукта. Они придают алкоголю аутентичный вкус и аромат, характерный для спирта, полученного из агавы. Это особенно важно для тех, кто стремится создать настоящую текилу с насыщенным и сложным вкусом.

Турбо дрожжи "Tequila" также могут использоваться для ферментации сока, сиропа или нектара агавы с добавлением дополнительного сахара или декстрозы. Это расширяет возможности и гибкость при создании различных напитков на основе агавы. Они могут быть использованы даже для сбраживания чистого сахара и декстрозы, при условии, что их количество не превышает 6 кг, растворенных в 21 литре воды

Характеристики

• Количество сусла из нектара голубой агавы или смеси нектара с сахаром или декстрозой:  25 л
• Начальная температура браги: 20-35°C
• Рекомендованная температура в помещении: 20-30°C
• Максимальное содержание алкоголя: более 12%
• Время брожения при температуре +20°C: 5-7 дне