Солод Мюнхнер тип 1 (Светлый Мюнхенский) - это солод легкой обжарки для лагерных стилей пива, производимый из качественного двухрядного немецкого ярового ячменя. Обычно используется как специальный солод. Он содержит достаточно ферментов, несмотря на свой цвет, и может составлять до 100% от засыпи. Так же он обладает надёжными характеристиками, в том числе полное тело, янтарный цвет и мягкое послевкусие. Вкус сильно солодовый, а богатый аромат имеет ноты светлой карамели, меда и хлеба.

Аромат: выраженный солодовый аромат с нотками карамели, мёда и хлеба.

Стили пива: Мюнхенское светлое (Munich-Style Helles), Майбок (Maibock), Тёмное пиво, Октоберфест (Праздничное), Стаут, Мартовское, Тёмный Эль.

Характеристики: Цветность: 8.5 L°(21.195 EBC)   Экстракт на с.в.: 82.2 %   Белок: 10.6 %   Закладка:  до 100 %

Все рецепты с ингредиентом