Хмель Варриор / Warrior (США), 100 г

Суперальфовый и, пожалуй, самый горький американский сорт хмеля, который рекомендуется использовать для придания базовой горечи в пиве. Урожай 2023 г. Содержание альфа кислоты 15,4 %

572 ₽

В наличии много

Хмель Варриор / Warrior (США), 100 г

Вариации: 50 г 100 г 500 г

-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 100209
Производитель: Charles Faram
Страна: США
Тип: Хмель в гранулах горький
Фасовка: 100 г
Вес в упаковке: 110 г
Размер упаковки (ДШВ): 15 ×15 ×2 см

Хмель Варриор (Warrior) - это настоящий воин среди сортов хмеля. Производимый на главной ферме Якима в штате Вашингтон, на Северо-Западе США, этот сорт хмеля обладает непревзойденными характеристиками и пользуется огромным спросом. Хотя родословная и дата его появления остаются конфиденциальными, его качества и уникальность говорят сами за себя.

Варриор - это горький сорт хмеля, который зарекомендовал себя проверенным временем. В нем содержится многообразие горечи, которая придает пиву отличный привкус. Содержание альфа-кислоты варьируется в диапазоне от 14,5% до 17,0%, что делает его идеальным для тех, кто ищет сильную горечь в своем пиве. Одновременно с этим, содержание когумулона варьируется от 22,0% до 26,0%, что является относительно низким показателем для сорта с такой выразительной горечью.

Одной из особенностей Варриора является его высокое содержание масла мирцена. Это придает ему уникальный мягкий аромат, который делает его идеальным выбором для крепких эль-пив. Хотя он широко используется в американском крафтовом пивоварении, Варриор также может быть найден в коммерческих рецептах. Его умеренное содержание других масел делает его более сбалансированным и позволяет ему вписаться в различные стили пива.