Хмель Браво / Bravo (США), 100 г

Достаточно новый американский супер-альфовый сорт хмеля, который отлично подойдет для предания базовой горечи в пиве. Большое содержанием альфа кислоты 15,5 %, позволит достаточно сэкономить на его количестве.
390 ₽
Товара нет в наличии

Хмель Браво / Bravo (США), 100 г

Достаточно новый американский супер-альфовый сорт хмеля, который отлично подойдет для предания базовой горечи в пиве. Большое содержанием альфа кислоты 15,5 %, позволит достаточно сэкономить на его количестве.
Вариации:  50 г 100 г
  • Артикул: 100198
  • Страна: США
  • Тип: Хмель в гранулах горький
  • Фасовка: 100 г
  • Вес в упаковке: 110 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 15 ×15 ×2 см

Хмель Браво (Bravo) - это настоящая находка для пивоваров по всему миру. Разработанный селекционером Роджером Джаске в 2000 году, этот сорт хмеля обладает уникальными свойствами, которые делают его неотъемлемым компонентом в производстве пива.

Одной из ключевых особенностей Хмеля Браво является его стойкость к мучнистой росе, что делает его идеальным выбором для пивоваров, которые стремятся к стабильному качеству своей продукции. Браво обладает рейтингом альфа-кислоты в диапазоне 14% -17%, что делает его отличным хмелем для придания горечи пиву. Однако его преимущества не ограничиваются только горечью.

Хмель Браво также известен своими фруктовыми и цветочными ароматами, которые придают пиву особую гармонию и богатство вкуса. Это делает его идеальным выбором для Пэйл Эля в американском стиле или Индийских пэйл элей, где требуется баланс между горечью и ароматом. Однако Хмель Браво также проявляет себя в других стилях пива, где требуется качественное охмеление.

Но Хмель Браво не только вкусен и ароматен, но и практичен в использовании. Он является высокоурожайным сортом хмеля, с урожаем, достигающим 2700-3100 кг/га

Характеристики

  • Альфа-кислота: 14 - 17 %
  • Бета-кислота: 3,0 - 5,0 %
  • Когумулон: 29 – 34 %
  • Всего эфирных масел: 1.6 - 2.4 мл/100 г сухого хмеля

Состав эфирных масел:

  • Мирцен: 25,0 - 50,0 %
  • Гумулен: 18 – 20 %
  • Кариофилен: 10 – 12 %
  • Фарнезен: менее 1 %

Аналоги: ЗевсКолумбусМагнум

Все рецепты с ингредиентом

Видео товара

Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Хмель Браво / Bravo (США), 100 г
Хмель Браво / Bravo (США), 100 г
390 ₽
0 шт