Смесь солей для “Темного сбалансированного пива” на ± 30 л воды

Смесь солей предназначена для приготовления темных сортов пива. Позволит получить необходимы минеральный профиль в воде из обратного осмоса. Один пакет рассчитана для подготовки 27-33 л воды, что позволит сварить до 20-25 л пива.

87 ₽

В наличии много

Смесь солей для “Темного сбалансированного пива” на ± 30 л воды

-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 101640
Страна: РОССИЯ
Тип: Смеси солей для воды
Вес в упаковке: 20 г
Размер упаковки (ДШВ): 12 ×7 ×1 см

Примерный готовый профиль: Ca⁺²: 100 мг/л Mg⁺²: 5 мг/л Na⁺: 45 мг/л Cl^-: 60 мг/л SO₄^-2: 55 мг/л HCO₃^-: 280 мг/л

Описание профиля: Этот основной профиль воды, подходящий для пива от темно-янтарного до черного. Достаточно повышенное содержание ионов должно усилить вкус темного пива. Баланс хлоридов к сульфатам подчеркнет как солодовый, так и хмелевой вкус. Повышенное содержание гидрокарбонатов снизит кислотность от цветных солодов

Стили пива: Темный лагер, Дунклес бок, Портер/Стаут, Темный эль, Браун эль

Применение: Растворите содержимое пакета в 27-33 л холодной воды из обратного осмоса, затем разделите подготовленную воду на заторную и промывочную по рецепту. Альтернативный вариант - добавить все соли в заторную воду, а промывку проводить обессоленной обратноосмотической водой.