Активные компоненты препарата действуют двумя способами: поглощают растворенный кислород и блокируют реакции окисления. Vicant SB замедляет образование неприятных запахов, обычно описываемых как бумага или картон, путем связывания вызывающего их карбонильными соединениями, в частности транс-2-ноненалем, Vicant SB также содержит поглотители кислорода.

• Применение: вносится в виде пятипроцентного раствора в готовое пиво перед или сразу после фильтрации и/или розлива. Для приготовления раствора смешать 1 к 20 с деаэрированной (кипяченой) водой. После растворения перемешать, минимизируя попадания кислорода.
• Типичная дозировка: 2-3 грамм на 100 литров пива.
• Состав: Диоксид серы и аскорбат