1. Пивные дрожжи CN36 для эля и лагера (Angel), 12 г

2. Пивные дрожжи CN36 для эля и лагера (Angel), 12 г

Отзывы о товаре - "Пивные дрожжи CN36 для эля и лагера (Angel), 12 г"

CN36 универсальный штамм дрожжей, подходящий для производство пива верхового и низового брожения. Ближайший аналог Safale S-04. Годен до 04.2026

159 ₽

В наличии много

Отзывы о товаре - "Пивные дрожжи CN36 для эля и лагера (Angel), 12 г"

Вариации: 1 шт 10 шт

-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 101159
Производитель: Angel Yeast
Страна: КИТАЙ
Тип: Дрожжи элевые
Фасовка: 12 г
Вес в упаковке: 14 г
Размер упаковки (ДШВ): 8 ×11 ×1 см

Вопросы и отзывы о товаре - 5

Порядок вывода комментариев:

1. unger1984 2022-12-10, 12:41

Решил их попробовать, т.к в рецепте именно они стояли. НП - 11%. Перед внесением разбраживал тем же суслом на магнитной мешалке на маленьких оборотах. После внесения первый бульки появились через час. Спустя 12 часов примерно 1 бульк в секунду. В ферментере по стенкам крупные хлопья дрожжей. В отличии от S-04 не видно активного перемещения хлопьев в верх - вниз, да и хлопья прям огромные. Возможно позже будут булькать активнее, все-таки времени еще малова-то прошло.

2. GipsonMS 2023-01-18, 18:01

Почитал отзывы выше, ну полная чушь... Эти дрожжи супер злые они заводятся за час спустя 3 часа настолько сильное брожение что вода из гидрозатвора просто вылетает из цкт 100л дека сантиметров 10, сбраживают за неделю 3 варки на них делал уже и всегда стабильно, оседают плотно что через кран 3/4 не пропихать только керхером или долго размачивая под струёй теплой воды смыть получается, кп прям 100%, до этого использовал и мангрув и us04 us05 t58 все те ленивые и медленные а эти просто как китайцы супер голодные и агрессивные... Кому что мне пока что результат очень нравится

3. SeregaV80 2023-02-11, 09:56

Тоже доволен этими дрожжами, особенно когда карбон декстрозой они действительно классно оседают и приклеиваются к донышка бутылок

4. Faraon 2023-10-07, 17:13

Поставил на этих дрожжах, бродит неспеша, как любые другие дрожжи +18, ароматика нормальная, не вонючие!

5. Comanche77

2024-08-07, 14:32

На 21 градусе активное брожение с НП 10,5 длилось 2 суток. Через 4 дня плотность была уже 2.5 и дальше не падала (что вполне соответствует заявленным характеристикам дрожжей).
Короче, бродят очень быстро. Дают очень нейтральный профиль, пиво даже кажется суховатым.

Оставить отзыв или задать вопрос

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность оставлять отзывы на сайте.