WildBrew Sour Pitch - это высокоэффективные лактобактерии, специально отобранные за их универсальность в производстве большого количества стилей кислого пива, среди которых Berliner Weisse, Gose, Ламбик, American Wild, Sour IPA и другие.

Пивные стили: Кислые
Аромат: Цитрусовый, резкий, кислый
Дозировка: 1 упаковка на 100 литров
Рекомендуемый диапазон температур: 30–40 °C
Диапазон pH: 3,2 - 3,5
Время закисления сусла: 2 дня (обычно в течение 24-36 часов)