Описание ингредиента
Профиль: Эти дрожжи хороший выбор для лагера в Дортмундском стиле. Они будут иметь чистый и сухой мягкий округленный профиль, что подчеркивает характер хмеля.
Устойчивость к алкоголю: 9 %
Флоакуляция: низкая
Аттенюация: 73-77 %
Температурный диапазон: 8-13 °С
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер
Рецепты с ингредиентом «Wyeast - Датский Лагер 2042»