Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 10:32

YeastFlow - YF-105 - Хаггис (Шотландский эль) / YF-105 - Haggis (Scottish style ale) (Венгрия)

Просмотров 68, оценка 5.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Дрожжи пивные
Категория: Элевые
Производитель:
Страна: Венгрия
Искать где купить
Добавил(а): lXpycTl
Брожение (оптимум): 18 °С   Аттенюация: 71 %   Флокуляция: Высокая   Форма: Жидкие

Описание ингредиента

Хаггис - шотландский трехногий горец. Оставаясь верным своим шотландским корням, он бережлив, всегда стремится сэкономить пенни – он олицетворяет эффективность. Он не станет утруждать себя переработкой всего солода или получением большего количества сложных эфиров, чем требуется.

Настоящие шотландские дрожжи, идеально подходящие для шотландских сортов эля. Обладает по-настоящему крепким солодовым вкусом. Легко отстаивается, в результате чего получается яркий прозрачный эль. При брожении при более высоких температурах имеет более насыщенный эфирный состав.

Допускается брожение в широком диапазоне температур (от 13 до 23 °С).

Аттенюация 69-73%.

Толерантность к алкоголю 12%.

Применение в стилях: Американский Барливайн, Балтийский Портер, Двойной ИПЭ, Зарубежный Экстра Стаут, Имперский Стаут, Ирландский Экстра Стаут, Олд Эль, Шотландское Экспортное, Шотланлдское Крепкое (Хэви), Шотландское Легкое, Тропический Стаут, Ви Хэви.


Применение в стилях: Шотландский Эль



Рецепты с ингредиентом «YeastFlow - YF-105 - Хаггис (Шотландский эль)»


Рейтинг/оценить:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход