ГИДРОЗАТВОР НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ БРОЖЕНИЯ! Только динамика снижения плотности или ее стабилизация говорит о продолжении или остановке брожения соответственно!
Практически все вопросы от Новичков уже были и ответы на них были, а по сему - воспринимайте эту тему как распределительный портал. Вас могут перенаправить в профильную тему, которую стоит просмотреть и там снова задать вопрос, если он не будет снят.
К вопросу о своем пиве лучше приложить ссылку на рецепт в принятом на сайте формате - Мастер рецептов.
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
за счёт гидростатики и разницы высот между входом и выходом,
Хоспаде....да хоть изолентой к крану примотайтесь, всё лучше чем вот это вот всё вами описанное!!! И по расходу ОЖ - чем ниже температура сусла, тем меньше расход воды из крана.
Я вам больше скажу - это принципиальный минус всех пластинчатых теплообменников. Необходима система фильтров перед входом в аппарат, иначе - все что вы описали. АльфаЛаваль не даром подсадила большую часть тепловой энергетики страны на эти теплообменники - работают агонь, но обслуживаааааать...
вообще ahs3891 достаточно ёмко расписал целесообразность подобной возни с замкнутым циклом в домашних условиях. собственно, только при производстве более крепких напитков, где расход воды куда больший суммарно на обеих перегонках, я прикидывал, что был бы смысл осуществить замкнутый цикл, но это надо где-то расположить ёмкость на 200+ литров под воду, купить насос, всё это завязать, воду все равно периодически менять, чтоб не цвела...не стоят этих сложностей лишние 10 баксов в месяц. а вот на объемах...
Куб воды в России нынче не дешево обходится, несмотря на то, что всё народное, с народа снимают последние порткиЗная объём ванны примерно 200 литров, получается можно экономить на воде, лёд можно использовать из морозилки, подкидывая в одну часть ванны лёд и забирая из другой
я когда-то задался такой целью: замерял расход воды и расход электроэнергии на всю варку пива 28 литров. вышло что воды менее куба! а куб сейчас стоит всего 70 руб. Так что не заморачивайся с расходом. делай нормальный противоточник метров 10 с внутренним диаметром 8 мм и охлаждай! промывать насосом с моющими средствами сразу, пока там остатки сусла не засохли.
Если я в среднем трачу 11 кубов 1870р нехило. У нас столько горячая стоит
1700 рублей в прошлом месяце прилетело за воду, 10 кубов холодной выбрали семья из 3 человек
Добавлено (28-08-2023, 12:17) --------------------------------------------- В частном доме отец 2-2,5к платит за воду и около 3 за газ, обогрев воды только газом, горячая вообще бы в копеечку влетела, ежемесячно платит около 7 тысяч помесячно вкруговую за всё
Добавлено (31-08-2023, 09:28) --------------------------------------------- Всем привет, имея на руках мешок и кастрюлю одну, плюс пластиковый бачок на 30 литров, решил изменить схему БИАБ на затор в кастрюле, затем перелив через мешок в пластиковую ёмкость, слив с ёмкости обратно в кастрюлю (кастрюля помыта), затем промывка и отстой опять в мешке порядка 30 минут, слив с мешка и перелив в кастрюлю после промывки. Затор БИАБ не понравился, получается PARTIAL BIAB либо настойное затирание с фильтрацией через мешок. Покупать дополнительно оборудование пока не планирую, а варить исходя из обстоятельств можно будет только до конца сентября, потом вынужденный перерыв на неопределённое время.
Причем тут это, просто сравнили ценообразование на воду по округам. В РБ для города это 1,3542 BYN (40 рос.р.), в летний месяц с огородами и прочим + вывоз мусора (всунули в один счет, чтоб сложнее было посчитать) набегает в среднем 30-40 м3, к оплате около 2к рос.р, зимой расход меньше, можно делить на 1,5-2. За водоотведение не плачу - септик. Можно сравнить на электроэнергию, она более ощутима в пивоварении. В РБ это 0,2092 BYN (6,23 рос.р. по курсу) за киловатт, на частный дом с моими хобби уходит порядка 400 кВт в месяц (около 2,5тыс.р.), зимой расход примерно такой же. Помимо этого два раза в год нас радуют повышениями цен на коммуналку в среднем на 5% (на 1 января такой "подарок" и через полгода). Я все еще по привычке в голове считаю куб воды по рублю (нашему), а он вот уже 1,35, фак...
Сообщение отредактировал lXpycTl - Вт, 2023-09-05, 09:59
Личный кабинет 
