Трехвальцовая и двухвальцовая мельница для солода.

Изготовление под заказ для домашних и коммерческих объемов
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Трехвальцовая и двухвальцовая мельница для солода. (Изготовление под заказ для домашних и коммерческих объемов)
Трехвальцовая и двухвальцовая мельница для солода.
masterpek Дата: Вс, 2019-03-17, 09:22 | Сообщение 81
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
Наград: 55
Благодарностей: 449
Цитата sibep ()
Много поперечных  разрывов оболочки.

Это плохо?


Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Статус: Offline

sibep Дата: Вс, 2019-03-17, 09:40 | Сообщение 82
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5945
Наград: 216
Благодарностей: 905
Это не плохо, это чуть хуже.  Частное мнение.

У меня нет фото, потом выложу как давит мельница с мелкой накаткой.
Там оболочка расходится вдоль зерна и не рвётся поперёк.

Но кондиционирование - это простая и очень эффективная операция.
Статус: Offline
masterpek Дата: Вс, 2019-03-17, 10:07 | Сообщение 83
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
Наград: 55
Благодарностей: 449
Цитата sibep ()
кондиционирование - это простая и очень эффективная операция


Согласен. Мне кажется, после него у пива вкус чище, чем без кондиционирования.


Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Сообщение отредактировал masterpek - Вс, 2019-03-17, 10:29
Статус: Offline
sibep Дата: Сб, 2019-03-30, 15:31 | Сообщение 84
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5945
Наград: 216
Благодарностей: 905
masterpek
Обещал фото:


Помол с кондиционированием. Зерно не дробленное. Оно давленное.

   

Так выглядит оболочка на фильтрации. Кажется, что это не молотые зёрна. Но внутри ничего нет.

Прикрепления: 2375191.jpg (637.5 Kb) · 4264159.jpg (521.7 Kb) · 4829219.jpg (449.4 Kb)
Статус: Offline
sibep Дата: Сб, 2019-03-30, 15:40 | Сообщение 85
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5945
Наград: 216
Благодарностей: 905


Ну у количество муки:


Мельницу можно посмотреть.
Прикрепления: 8146318.jpg (477.1 Kb) · 0161895.jpg (620.2 Kb)
Статус: Offline
sibep Дата: Сб, 2019-03-30, 15:45 | Сообщение 86
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5945
Наград: 216
Благодарностей: 905
Оболочки в дробине после фильтрации
Прикрепления: 0594179.jpg (708.4 Kb)
Статус: Offline
masterpek Дата: Пн, 2019-04-01, 06:17 | Сообщение 87
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Омск, Омская область
Сообщений: 184
Наград: 55
Благодарностей: 449
Очень хороший помол.


Чтобы заработать на жизнь, надо работать.
Но, чтобы разбогатеть, надо придумать что-то другое.
Статус: Offline
BEAR555 Дата: Пн, 2019-04-01, 08:22 | Сообщение 88
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
Наград: 2
Благодарностей: 11
Вот видео нашего коллеги, помол на мельнице с крупной накаткой. Результат на лицо) https://youtu.be/b6PY1_tlZGc
Статус: Offline
Dgohnson Дата: Пн, 2019-04-15, 02:03 | Сообщение 89
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Южно-Сахалинск
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 3
Хочу заказать у Вас двухвальцовую мельничку, цена прежняя?
Статус: Offline
bob Дата: Пн, 2019-06-17, 20:15 | Сообщение 90
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
Наград: 11
Благодарностей: 10
Добрый вечер. Купил у Константина весной двухвальцевую мельницу.
Мой отзыв после скромных 100 кг. Хорошо плющит и базовые солоды и ржаной и пшеничный. Зазор регулируется хорошо. Правда бункер из бутылки не очень удобен , делал на скорую руку. По конструктиву мельницы- у меня начали слизыватся грани хвостовика. Использую шуруповёрт как привод. Возможно сам не дотягивал патрон. Но все же неплохо металл укрепить термообработкой. 
Вцелом изделием очень доволен. Константину огромное спасибо.
Статус: Offline
BEAR555 Дата: Вт, 2019-06-18, 06:29 | Сообщение 91
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
Наград: 2
Благодарностей: 11
bob, да, привод стоит сильнее зажимать и следить чтобы не ослаб со временем от вибраций. Сейчас есть возможность закалки вальцев. Подавать солод стоит по всей поверхности вальцев, это в разы эффективнее бутылки,замечего многими пользователями
Статус: Offline
bob Дата: Вт, 2019-06-18, 07:06 | Сообщение 92
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красногорск, МО
Сообщений: 95
Наград: 11
Благодарностей: 10
Согласен, с конусным бункером работать будет  эффективнее .  Зимой соберу .
Статус: Offline
Aesh Дата: Вт, 2019-06-18, 23:02 | Сообщение 93
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
Наград: 26
Благодарностей: 3
От себя тоже благодарности добавлю :). В марте приобрел мельничку у Константина. Все понравилось, спасибо.
Статус: Offline
СЕГа Дата: Ср, 2019-06-19, 08:58 | Сообщение 94
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
Наград: 16
Благодарностей: 19
Константин, бункер можно дозаказать к большой мельнице? И сколько стоит?
Статус: Offline
Sergik1985 Дата: Пн, 2019-10-28, 09:08 | Сообщение 95
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Азов
Сообщений: 216
Наград: 11
Благодарностей: 11
BEAR555,  цена на двухвальцовую без бункера сколько на данный момент?
Статус: Offline
Шум Дата: Пн, 2019-12-02, 23:10 | Сообщение 96
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
Наград: 2
Благодарностей: 7
BEAR555, Константин, приветствую! Какова стоимость двухвальцовой мельницы, без бункера?
Сообщение отредактировал Шум - Вт, 2019-12-03, 04:43
Статус: Offline
Krolik209 Дата: Вт, 2019-12-03, 09:43 | Сообщение 97
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Подольск
Сообщений: 38
Наград: 9
Благодарностей: 22
Предполагаю, что производитель перестал заходить на форум и не видит сообщений, или не отвечает, по причине неизменности цены.

Все же подождем официального ответа, так как вопрос по стоимости для меня так же актуален.
Статус: Offline
BEAR555 Дата: Вт, 2019-12-03, 09:58 | Сообщение 98
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
Наград: 2
Благодарностей: 11
Krolik209, отвечаю в ЛС. Могу здесь продублировать. Двухвальцовая 4500, трехвальцовая 6500, бункер с подставкой 1700
Статус: Offline
ashtepa777 Дата: Пн, 2019-12-09, 14:53 | Сообщение 99
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Белая Калитва
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
А что трех вальцовая мельче дробит? А потом солод в сетку не застревает?
Статус: Offline
Niqa Дата: Пн, 2019-12-30, 08:27 | Сообщение 100
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 58
Наград: 2
Благодарностей: 1
Товарищи счастливые обладатели данных мельниц, подскажите пожалуйста пару моментов. Своей мельницы не было никогда, брал уже помолотый солод, отсюда и вопросы.
1. Во всех роликах, что доступны по данным мельницам мне показалось, что муки много, что не есть хорошо
2. Во всех роликах автор выставляет зазор 0.9, что ощутимо меньше многих других вариантов, которые я видел (1.1-1.4) на просторах ютуба
3. Кто-то реально сравнивал 3х и 2х вальцовую по качеству помола? Разница в цене не катастрофическая, так может оно того стоит? Просто опять же в роликах автора везде 2х вальцовая, а сравнительных помолов вообще нет
4. На сколько хорошо зажимается хвостовик вала кулачковым патроном?
5. Шуруповертом молоть реально, или надо что-то более серьезное?
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Трехвальцовая и двухвальцовая мельница для солода. (Изготовление под заказ для домашних и коммерческих объемов)
Поиск: