|
Трехвальцовая и двухвальцовая мельница для солода.
|
|
| BEAR555 | Дата: Вс, 2017-03-12, 11:41 | Сообщение 1 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
|
Сообщение отредактировал BEAR555 - Вт, 2017-03-21, 19:04
|
Статус: Offline |
|
|
sibep  | Дата: Вс, 2017-03-12, 11:52 | Сообщение 2 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| BEAR555,
Если твой продукт - сразу цену.
И готов рассмотреть вариант - просто валы, ну м.б. плюс шестерни для зависимого вращения.
Актуально, поскольку помол магазина все менее и менее удовлетворяет.
А при наличии мельницы, закуп с доставкой 2-3-х мешков - это следующий шаг.
Я не по минимальные деньги, я про "своими руками", и конечно экономия денег.
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Вс, 2017-03-12, 12:03 | Сообщение 3 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| Шестерни не делаю,тк во-первых не вижу в них смысла,во-вторых сохраняю относительную дешевезну мельниц. Возможно изготовление каленых вальцев,закалка происходит не в ведре с маслом,а на промышленной индукционной установке профессиональным термистом
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2017-03-12, 12:28 | Сообщение 4 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| BEAR555,
Тогда, если валы Ваш хеб и Ваша компетенция - набор 2-х или 3-х валов и, как бонус, с рекомендациями по монтажу в корпус? Есть предложение?
Нет желания уйти на Китай.
Есть желание отдать деньги в конкретные руки, мастера руки.
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Вс, 2017-03-12, 13:06 | Сообщение 5 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| Отдельно вальцы: двухвальцовой 2500, для трехвальцовой 3500. На счет установки в корпус-мои корпуса были бы идеальным решением). Серьезно,я не знаю из чего вы будете корпус делать,надеюсь не из дерева)
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2017-03-12, 13:34 | Сообщение 6 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| BEAR555,
Цитата BEAR555 (  ) ,надеюсь не из дерева)
Чтоб не задумываться о дереве разверните предложение.
И что это за садомазохизм - наводящими вопросами из заинтересованного специалиста его компетентный интерес клещами тащить.
Разверните себя по полной. Личная коммерция не пресекается, ну и даже если пре... Не выставляет Админ счет.
И 2500 за два вала - это не 7000 за мельницу (по Маркету).
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Вс, 2017-03-12, 13:49 | Сообщение 7 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| Я по специальности токарь-расточник на машиностроительном предприятии,мельницы это так сказать хобби,побочка профессии) изготавливаются на собственном металлообрабатывающем оборудовании. Компетентности по работе с деревом не имею,к сожалению.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2017-03-12, 14:00 | Сообщение 8 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| По дереву никто и не простит. Я по металлу компетенции не имею, так прихватить сваркой, иль болгаркой отрезать и пригнать одно к другому (и напильником тож).
Там saha ( Мельницы от) проф мельницы готовит. Но не по зубам для личного.
Может эт твоя ниша.
Полное предложение сделай, пожалуйста. Видится оно всем интересно.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2017-03-12, 15:26 | Сообщение 9 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Уменя китайская. Запуск ведомого засчет зацепа зерна. По имел проблему на мешке от бестмальца- крупный ячмень и не хватает мельница, пришлось раздвигать.
Ценник отличный. Покажи фото.
если бы не было мельницы, то, если соответствует описанию-взял бы не задумываясь.
Сообщение отредактировал MrDanger - Вс, 2017-03-12, 16:48
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Вс, 2017-03-12, 16:28 | Сообщение 10 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| Видео выше для большей наглядности,можно и фото
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Вс, 2017-03-12, 16:35 | Сообщение 11 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| В сравнении с американской,увеличил зазоры между вальцами и верхним основанием,а так же боковыми не металлическими стенками. У американской проблема-набивалось там зерно и вальцы тормозили
|
Статус: Offline |
|
|
| pzzl | Дата: Вс, 2017-03-12, 18:59 | Сообщение 12 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| Использую двухвальцовую от BEAR555.
Полностью доволен. Помол регулируется. Фото помола выкладывал в соответствующей теме.
Константин, спасибо!
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Пн, 2017-03-13, 00:31 | Сообщение 13 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
|
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2017-03-13, 02:17 | Сообщение 14 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| BEAR555,
Да - цены по вариантам.
Голые валы 2500 и 3500, дальше варианты - ?
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Пн, 2017-03-13, 05:12 | Сообщение 15 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| Вариантов не много. Сами мельницы 4900 и 6900, бункер с основанием 2000(как на видео) Бункера делаю не я, нет врпмени на них. Ещё вариант пром мельницы: вальцы 50*160 мм,каленые на спец оборудовании заводском,производительность фиолентом 400 кг в час. Прекрасно работают без шестерен,стоимость данной 12000. На всех мельницах регулировка от 0,2мм до 2,2мм, что идеально для солода. Регулировка эксцентриками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Пн, 2017-03-13, 08:39 | Сообщение 16 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| BEAR555, скажите какая разница в помоле и вработе между трех и двух вальцовыми дробилками
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Пн, 2017-03-13, 09:13 | Сообщение 17 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| Самый часто задаваемый вопрос) В качестве помола существенной разницы нет,обе оставляют оболочки зерна целыми и зерно само поделено на несколько кусков. В плане производительности: трехвальцовая шустрее,за счет двойного дробления,т.е. зернышко верхним постоянным зазором надламывается и нижним зазором дробится в нужную фракцию,можно почти в муку. На приводе,к примеру слабые дрели ,шурики,перфораторы так же сказывается,на трехвальцовой им легче молоть в мелкую крупу,например для дистилята. Захват зерна при минимальном зазоре на двухвальцовой может происходить не сразу,но при 1 мм на видео видно как сразу зацепились вальцы.Добавлено (13-03-2017, 09:13)
---------------------------------------------
Часто просят сравнить с китайскими и американскими,отличия: на моих подшипники и стенки стальные,в отличии от Доновских аллюминиевых со втулками из бронзы. На китайских тоже аллюминиевые стенки,но подшипники по иному установлены-пара в стенках и пара в вальце ведомом. Зазоры и их параллельность контролирую индивидуально под каждую мельницу. Приносили в ремонт китайские и доновские,так там встречается бардак с параллельностью вальцев,минимальный зазор 1,5 может оказаться,но я надеюсь это еденичные случаи
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2017-03-13, 16:26 | Сообщение 18 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| BEAR555,
Принято, благодарю. Тут и pzzl, подтверждает.
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Вт, 2017-03-14, 12:42 | Сообщение 19 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| BEAR555, под заказ делаете или уже есть в наличии? Сколько ждать после оплаты? Откуда отправляете? Сравнивали скорость помола на двух и трех вальцах? Какая средняя скорость помола кг/мин? Какой срок износа валов даете?
|
Статус: Offline |
|
|
| BEAR555 | Дата: Вт, 2017-03-14, 13:02 | Сообщение 20 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 78
| Если нет в наличии,то под заказ 2-3 дня. Сейчас есть в наличии. Скорость в среднем 6 кг в минуту перфоратором 450ватт. По скорости двухвальцовую и трехвальцовую не сравнивал,честно,но думаю с пшеничным и карамельным солодом Трехвальцовая быстрее будет. Для домашних варок до 200 л в неделю ресурса накатки должно лет на 5 и больше хватить. Отправляю из города Богданович почтой(100 км от Екатеринбурга) или из Екатеринбурга транспортными компаниями. Почтой стоимость такая же как и транспортнойДобавлено (14-03-2017, 13:02)
---------------------------------------------
После оплаты тех что в наличии отправляю в этот же день почтой,или по Субботам транспортной компанией
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
