Конец рабочего дня, мозг отказывается работать сижу и думаю, как же там мои дрожжики без присмотру то... в общем возник вопрос для флудильни)
Пивной алкоголизм, среди домашних пивоваров миф или реальность ?)
Вот сейчас у меня зреет около 20 литров разных пивных экспериментов и уже готово к употреблению 5(прошло 2 недели с момента как бутылки закарбонились), стоит, ждет и манит в холодильнике. Но это ладно , сейчас за выходные их не станет и ждать еще пока другое созреет. Но вот когда у тебя уже которого к употреблению стоит 20-30-40 литров... это ж сколько нужно силы воли что б после трудного рабочего дня не выпить бутылочку за ужином(или без).
Как справляетесь с желанием опустошить запасы?) Или это только по началу, когда варишь что то новое? А когда уже знаешь что будет, то стоит и стоит до выходных или прихода друзей. )
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
Сообщение отредактировал Shad - Чт, 2017-10-12, 16:31
Подтер я сразу, там где было критично. Включил котел на нагрев до 70 и убежал. Дрожжи надо было сразу убить. Пришёл через полтора часа, ну всё бегом с превышением нормативов, быстрее бы домой. Пришёл догрел до кипения проктпятил 10 минут ещё охмелил на аромат и снова всё по кругу. Но дрожжи уже сухие поверх сусла насыпал. Сил уже не было. Ну а пока закипало убирался и отмывал. На удивление, если бы я не рассказал, жена бы и не заметила. Балкон конечно с ковролином мокрый остался но там слёту не видно. Говорит мне, завязывай с пивом столько времени убиываешь, гони свою виску да водку, а пиво не надо. Вот задумался, может это и правда не моё. И время правда не хватает на всё...
Пивной алкоголизм, среди домашних пивоваров миф или реальность ?)
Аналогичные мысли посещают.. Даже если не пить с целью попить пива, то все равно приходится постоянно что-то пробовать. Для себя решил, что главное не злоупотреблять и не превышать адекватный объем. Для меня это 0.3-0.7 в зависимости от стиля.
Vikonte, сочувствую.... А за мысли такие-на костер!
Долго думал насчет алкоголизма... немцы пьют пива побольше нашего.. суррогаты быстрее и проще вызывают зависимость... а у нас пиво, все-таки, живое, витаминов море...протективный эффект имеется... Я, вот, варю по 20л, выпил/раздал, варю следующее, проходит пара трезвых недель, потом опять Но есть нормы, если не употреблять лишнего, не пить в сопли, то и вред снивелируется пользой самого пива... я,pzzl, тоже перешел на 250-500мл в сутки... как-то вечерком под фильмец, но иногда и больше, но реже.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Чет сегодня какой то неудачный день для пивоварения, видать звезды не так встали)
а я думал, что только у меня сегодня день неудачный. Варил Дюббеля, так замечательно все шло и в конце мальтозной паузы сгорел насос. сука. ладно затирание -не маленький и веслом помахать могу - а охлаждать как? Благо вспомнил, что погружной чиллер на балконе валяется. а подводных трубок-то уже и нет((((( а диаметр фитинга на противоточнике и диаметр трубки чиллера -2 мм разница. Опять-таки на балконе нашел герметик-прокладку, жимкИ и пока кипячение шло успел сгандобить систему, но при нормальном напоре в месте соединения чиллера и подводной трубки подтекает, а трубки чиллера без загиба -вертикальнонаправленные. в итоге - охлаждал 30 литров почти 2 часа. Компенсацией - плотность больше 20 получилась)))) Кстати, а завтра -пятница, 13-е))) кто суеверный -варить будете?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Чт, 2017-10-12, 18:50
кстати, моя сегодняшняя история это + к тому, что начинать варить нужно с кастрюльки. тогда знаешь все тонкости и нюансы, и можешь, в случае проблемы, найти выход из ситуации.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Alexpnz, ты погляди 3-й человек за 1 день с косяной варкой... что твориться)) Я завтра точно не варю, все кончилось, нового не заказываю, сейчас в поисках гофро трубы для чилера. Блин город миллионник, а фиг найдешь в продаже... деревня деревней, кастрюль нету, гофры нету, курский солод по 100 руб за кг...тьфу... пошел за 3-й бутылкой, буду алкоголить дальше)
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
Пивной алкогоголизм во всей красе, я никогда не могу отказать как минимум от пива которое я не пил, и пью каждый день, литп-полтора ) а уж то которое я варит сам и пил по стоимости бара разбирали быстрее всего так как это был показатель для всех))
Личный кабинет 
И время правда не хватает на всё...
