Беседка
|
| | |
Vikonte | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:44 | Сообщение 21 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата MrDanger ( ) Ты кстати обрати внимание на обсуждение в реализации пива и т.д.-приведены рецепты Это рынок велит, у народа давно сформированы вкусовые предпочтения. Сам же говорил про горечь для старшего поколения. Мои предки тоже ибу20 уже как горькое понимают. Что просят то и дают. Но вот из рук в руки уже другое качество. Чача тоже из рук в руки. Не вижу смысла сыпать сахар там где 10 кг винограда стоит как один кг сахара.
Цитата sibep ( ) все сэмопотреблянты просили повторить "из тех запасов чачи" Что просят, то и получают. Я например уже полгода пытаюсь по чуть-чуть литр эннеси допить, не допивается. А свой продукт идёт почему-то.
Цитата sibep ( ) а, ты русский, такой продукт зазря израсходовали... Западный мир заточен под бренд и происхождение, а нам и шампанское из Тамани вполне. Мы не трепещем от регалий и цены, а ищем разницу вкуса в этой цене и понимаем что заплатили за этикетку. Конечно зря! Ну нет у тебя способности ощущать горечь только задней правой частью языка, а сладость кончиком снизу. У них её тоже нет, но они в этом не сознаются! Мы, совдеповые, критично подходим ко всему, в том числе и к своему рациону потреблению спиртосодержащих жидкостей. Если народ долго приучать различать Водку от Водки, то начинаешь понимать всю серьёзность этого народа!
И вывод: не всё так печально.
Чего то я уже чуток подустал...
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:44 | Сообщение 22 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Vikonte, только проще сыпануть сахар, чем надавить еще 200кг винограда... Да и с винограда ты какую плотность получишь в максимуме?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сообщение отредактировал MrDanger - Сб, 2017-09-23, 21:31
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:44 | Сообщение 23 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата MrDanger ( ) Да и с винограда ты какую плотность получишь в максимуме? У Изабеллы 17-18%, с 10 кг 1,7-1,8 кг отборной глюкозы. А отжимки конечно в чачу, а в чаче конечно сахар, потому как с сока уже не чача.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:44 | Сообщение 24 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| "и если ещё и доп морозирку под это то вообще будет траблы со второй половиной." Vikonte, Василий на правах старшего (по возрасту) товарища - траблы там, где отсутствует правильное понимание момента. моя супруга попыталась пену пустить - запах, много места занимает и пр. на моё - "ок. не вопрос. хобби закрывается. я иду бухать, после -бить тебе едало, потом выхожу под подъезд, сижу на лавке, падаю с лавки, обсыкаюсь. ты меня на своих хрупких плечах волочишь на 4-ый этаж без лифта. как такой вариант?" "нееее, ну я понимаю, нууу, но ведь запах, нуууу, а чем тебе помочь?"))))))) мужик должен. нет ПРОСТО ОБЯЗАН иметь занятие. в противном случае -см. выше + диван, футбол и пр. х...ня, с обсыканием и битиём издающего неправильные звуки женского фейса(в пензе это называется -мужик "озорует".))))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Вс, 2017-09-24, 19:42
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:45 | Сообщение 25 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| И что? Много у вас таких озорников?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:45 | Сообщение 26 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата MrDanger ( ) И что? Много у вас таких озорников? Олег, подозреваю, что не смотря на "в Питере -пить" вы даже не можете себе представить - насколько много)))))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:45 | Сообщение 27 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Alexpnz, Александр, круто завернул. Ничего похожего даже и представить не мог. Так совместить хобби с битием жёниного фейса, мои аплодисменты! Так то, кроме хобби есть ещё много чего в реальной жизни, чтобы под лавкой не обоссываться. Ну и потом задай себе вопрос, зачем жена будет тащить обоссанную тушку домой? В общем я вижу мир в другой раскраске, а эту не хочу на себя проецировать, увольте.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:45 | Сообщение 28 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Vikonte ( ) кроме хобби есть ещё много чего в реальной жизни А вот об этом жена не должна даже подозревать...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:45 | Сообщение 29 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата Vikonte ( ) Александр, круто завернул. Ничего похожего даже и представить не мог. Так совместить хобби с битием жёниного фейса, мои аплодисменты! Так то, кроме хобби есть ещё много чего в реальной жизни, чтобы под лавкой не обоссываться. Ну и потом задай себе вопрос, зачем жена будет тащить обоссанную тушку домой? В общем я вижу мир в другой раскраске, а эту не хочу на себя проецировать, увольте. Vikonte, тут скорее наоборот - наличие хобби(занятия) как раз(в большинстве случаев) и уберегает фейсы))) А про то зачем жена будет ЭТО тащить домой? я сам не очень понимаю. Но ведь тащат. Более того на утро с синим фейсом хвалятся перед подружайками - "оййй, мой вчера так озоровал, так озоровал" Подозреваю, что тема, замечательно расшифрованная Войновичем в "Чонкине...", - ключевое здесь не "озоровал", а "мой"!, не её, не чей-то там, а "мой"))))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал Alexpnz - Пн, 2017-09-25, 08:31
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:45 | Сообщение 30 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Alexpnz ( ) Подозреваю, что тема, замечательно расшифрованная Войновичем в "Чонкине...", - ключевое здесь не "озоровал", а "мой"!, не её, не чей-то там, а "мой" А вот поставить холодильник дома некуда. Потому осень и весна моё всё. А летом и зимой дистиллируем-ректификуем!Добавлено (25-09-2017, 12:59) ---------------------------------------------
Цитата MrDanger ( ) А вот об этом жена не должна даже подозревать... То что ты можешь себе позволить, могут позволить и в отношении тебя.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:46 | Сообщение 31 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Vikonte, ты про что это подумал?.. я не про это...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:46 | Сообщение 32 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата MrDanger ( ) я не про это... Зачем скрывать тогда?
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:46 | Сообщение 33 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| О хо хо, мой золотой ключик попал в группу вк))) Сегодня варил в 5 утра, надеюсь по цвету выйдет как по рецепту иначе с названием пролечу)
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:46 | Сообщение 34 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Vikonte ( ) Зачем скрывать тогда? жене не обязательно знать о реально стоимости хобби...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:46 | Сообщение 35 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| главное, что бы жена была не любопытная и не полезла гуглить стоимость оборудования)
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:46 | Сообщение 36 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Shad, я сам оборудование делаю... она видела как его я делал... Другой разговор сколько стоят некоторые запчасти...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:47 | Сообщение 37 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Ну об этом и речь)Добавлено (01-10-2017, 10:03) --------------------------------------------- Прям получается клуб анонимных пивоваров.
- Здравствуйте, меня зовут Василий, я варю пиво 3 года, все началось... )
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:47 | Сообщение 38 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Shad ( ) - Здравствуйте, меня зовут Василий, я варю пиво 3 года, все началось... ) ...с деда жены. Он, как то лет много назад, вспомнил что самогонку раньше гнал. Прикупил себе аппарат типа змеевик. А тут я. Ну ка дайка деда покрутить твою машинку. Ну и всё. Через месяц уже мастырил себе змеевик из фановой трубы и медного змеевика на герметике. Дальше больше...
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
Олег72 | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:47 | Сообщение 39 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Сертификационная программа пивных судей (BJCP) Всем Привет...выложил сегодня вот эту сертификацию
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger | Дата: Вт, 2018-04-03, 15:47 | Сообщение 40 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Олег72 ( ) .выложил сегодня вот эту сертификацию Где? Ссылку?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
|
|