|
Черный список You Tube
| |
Alexpnz  | Дата: Пт, 2019-03-15, 23:55 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| Коллеги, многие из нас пришли в пивоварение благодаря просмотру роликов на трубе.
"правильных", "неправильных" - не столь важно. важно, что именно ролик с трубы дал толчок.
а потом мы(в большинстве своём) начинаем читать, учиться, научаться, думать, анализировать.
и потом, в "рекомендуемых", периодически видим ролики от труба-гуру пивоварения, несущих откровенный бред. ладно бы безобидный. но нет.
идёт агрессивная тема -"просто", "без затей", "не слушайте умников", "дёшево" и пр.
причём, вещающие пребывают в полной уверенности, что неся чушь в массы, они популяризируют пивоварение.
Заявляю ответственно - лучше бы они молчали, было бы меньше вреда.
эта тема - чёрный список "ютуберов", выкладывающих откровенную ересь по пивоварению на трубу.
Добавлено куратором темы.
Шапка темы в процессе наполнения, по вопросам и предложениям пишите куратору темы DrOn55
Общее правило в интернете, опасайтесь видео с маркетинговыми слоганами, в стиле: "без затей", "проще простого",
"легко", "дёшево" и т.п., как правило такие видео создаются
дилетантами для раскрутки канала.
Список каналов НЕ РЕКОМЕНДУЕМЫХ для просмотра с целью получения информации по качественному пивоварению:
1. Винокурня Фома Менделеев
2. Пивной гурман
3. Inquisitor - Home Brewing ("гуру" среди домашних пЫвоваров ютуба)
4. Пивных дел мастер
5. ТДД - Технологии для дома
6. oblomoff
7. Вкусности своими руками
8. Домашняя Варка
9. Выходной ТВ
10. Свой Среди Своих кулинария
11. Rakovskiy
12.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Сообщение отредактировал dron55 - Чт, 2020-10-29, 09:58
|
Статус: Offline |
|
|
sibep  | Дата: Сб, 2020-10-17, 17:38 | Сообщение 441 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| кальцид, а я заходил перепроверялся, легальность и статус по документам не оспариваю.
Все не столько черно, хотя о чем я, я же модератор с черным нутром.  
Я не смотрю видео, о чем говорил часто.
Я не против, чтоб смотрели.
Я явно против того, чтоб людей из списка легализовали и рекламировали на этом ресурсе.
Это и игра в свой сайт и попытка не получать искаженного через чужое восприятие.
Каждый из них может прийти на сайт сам и говорить за себя. За них говорить не надо.
Уверен, что каждый из них умён и знает что делает.
У каждого своя площадка и свои резоны.
|
Статус: Offline |
|
|
| кальцид | Дата: Сб, 2020-10-17, 17:54 | Сообщение 442 |
|
Любитель пива
Группа: Удаленные
| Цитата sibep (  ) Я явно против того, чтоб людей из списка легализовали и рекламировали на этом ресурсе.
Я против того, как люди попадают в список. Цитата sibep ( ) Это и игра в свой сайт и попытка не получать искаженного через чужое восприятие.
Не совсем понял... Цитата sibep ( ) Каждый из них может прийти на сайт сам и говорить за себя. За них говорить не надо.
Видимо не считает нужным... Собственно никого из черного списка здесь на сайте не видел, видимо никто не обращает внимания на данный черный список
Цитата sibep ( ) У каждого своя площадка и свои резоны.
А это про кого? |
|
|
|
dron55  | Дата: Сб, 2020-10-17, 17:54 | Сообщение 443 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
| Цитата papgen ( ) эти калькуляторы?
Да, мне некоторые из них очень полезны и мне не нужно париться самому считать, искать, это удобно.
Не исключаю, что они есть и на других ресурсах, но мне тот, кто меня подтолкнул к пивоварении скинул ссылку сюда на мастер рецептов.
Цитата sibep ( ) Уверен, что каждый из них умён и знает что делает.
У каждого своя площадка и свои резоны.
На Ютубе 99% каналов с серьёзными рейтингами сделаны изначально для зарабатывания денег, а не для подачи качественного материала.Добавлено (17-10-2020, 17:55)
---------------------------------------------
Цитата кальцид ( ) Я против того, как люди попадают в список.
Как по вашему должно быть? Поясните, это интересно. Может я не правильно подошёл к вопросу. |
Статус: Offline |
|
|
| кальцид | Дата: Сб, 2020-10-17, 17:58 | Сообщение 444 |
|
Любитель пива
Группа: Удаленные
| И если возможно добавить мультики на форум, добавлю немного классики
Ай, Моська! знать, она сильна,
Что лает на Слона!"
|
|
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2020-10-17, 18:05 | Сообщение 445 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Цитата кальцид ( ) это про кого?
Про то, что каждый играет свой ресурс.
Всех перечислить? Они уже в топике есть.
А про кого послышалось? |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2020-10-17, 18:06 | Сообщение 446 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| коллеги, прекращайте пытаться гнобить нового куратора.
если есть конструктивные предложения и замечания - выдайте их, пжл, в конструктивной же форме.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Сб, 2020-10-17, 18:19 | Сообщение 447 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата dron55 ( ) На Ютубе 99% каналов с серьёзными рейтингами сделаны изначально для зарабатывания денег, а не для подачи качественного материала.  Компания Грейнрус
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2020-10-17, 18:27 | Сообщение 448 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| коллеги, повторюсь - есть предложения - давайте конструктив.
терки переношу в тему.
"Черный список..." предполагался на 3-5, максимум 10 страниц)))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| кальцид | Дата: Сб, 2020-10-17, 18:34 | Сообщение 449 |
|
Любитель пива
Группа: Удаленные
| Цитата dron55 ( ) Как по вашему должно быть? Поясните, это интересно. Может я не правильно подошёл к вопросу.
Ок, поясню... На мой взгляд очень плохо не иметь собственного мнения по теме, которую освещаешь (курируешь), но с другой стороны откуда ему пока взяться? Согласен, работа проделана большая (22 страницы, шапка, просмотр ютуба). Но работа эта бездумная...Сами же сказали, что не под всеми углами рассматривали все каналы... А если бы я написал про видео чье-нибудь негативный отзыв, оно бы тоже в черный список попало? На каком основании?
Давайте проще: фоме надо продвигать свои наборы,с этим все ясно... Самозванцы вложили лям в лабораторию - понятно, зарабатывают на ютубе деньги... Дегустатор начал с эмалированной кастрюльки, пришел к официальной Пивоварне - что, много заработал, наборы продал? Он даже очистку дрожжей не использует, чтобы не запороть полтонны пива. А про мойку и дезинфекцию цкт смотрели?
Думаю, если каждого из нас просмотреть на всем пути развития тоже станет понятно, достоин человек белого или черного списка на данном ресурсе... Пути только у всех разные, кто-то на свой опыт опирается, кто-то на чужой. Кто-то задает вопросы, когда изучил теорию и что-то не понял, а кто-то чтобы не изучать теорию,чтобы все подали готовенькое.
Писал уже не раз, что профильные темы читать невозможно, наконец-то появилась одна с заполненной шапкой...
Надеюсь моя критика конструктивна и послужит поводом для личного роста
Удачи.. |
|
|
|
| dron55 | Дата: Сб, 2020-10-17, 18:37 | Сообщение 450 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
| Alexpnz, спасибо! Но это в целом ожидаемая реакция, меня она не задевает.
Сейчас технические проблемы Админ отладит и лишний флуд затру.
Цитата papgen ( ) Вы немного ошибаетесь...зайдите при случае на "коммерсантов" Компания Грейнрус
Посмотрю обязательно. Но если как я понимаю, по вашему мнению, канал не попал в 99%, на мой взгляд по той причине, что попал в это 1%. Но это пока мои предположения, посмотрю, тогда смогу обсудить объективно.Добавлено (17-10-2020, 18:40)
---------------------------------------------
кальцид, по последнему вашему сообщению отвечу чуть позже, сейчас только прочитать успел.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2020-10-17, 18:43 | Сообщение 451 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| Цитата кальцид ( ) Писал уже не раз, что профильные темы читать невозможно,
Цитата кальцид ( ) наконец-то появилась одна с заполненной шапкой...
перенесу я её, пожалуй, в "Паб".
Цитата кальцид ( ) послужит поводом для личного роста
кмк, он и так достаточно быстро прогрессирует.
и, самое главное, что-то делает полезное для сайта, пусть и с ошибками.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Ферментатор | Дата: Сб, 2020-10-17, 20:30 | Сообщение 452 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Гомель
Сообщений: 126
| Если позволите, то вставлю свои 5 копеек. Меня тоже как и кальцида смутило включение в список некоторых товарищей. В отношении Дегустатора меда я бы не было столь категоричен. Да, у него много моментов с которыми я бы поспорил: начиная от недозасева и заканчивая чуть ли не ежедневным залезанием в бродильную емкость при брожении пива. Но вместе с тем, данный человек прошел путь от домашнего до промышленного пивовара, признавал свои ошибки (если что-то не получалось) Также его можно рассматривать как хорошего популяризатора домашнего пивоварения. Думаю, что он заинтересовал многих своими роликами. А если человек заинтересовался, то он начинает уже читать профильную литературы, изучать тематические форумы типа беер.рф. И самое главное, что в этот момент человек сравнивает увиденное с тем, что успел изучить. Короче, Дегустатор Меда - это как украинский аналог Чарли Папазяна, который говорит, что варить пиво не так уж и сложно. Ну вы помните: расслабьтесь, выпейте домашнего пива ))
С таким успехом, в этот список нужно включить дважды отец Димитрий, поскольку у него больше "косяков" проскакивает.
Также могу высказать пару слов о других товарищах
oblomoff - это вообще канал обо всей типа еде в целом. Пиво у него проскакивает, где он разбадяживает концентрат и фэйлит одну из партий, что он сам и признает. Вряд ли кто-то будет учиться пивоварению на этом ролике с концентратом.
Пивной гурман - у меня тоже много вопросов к этому товарищу по поводу дрожжей, но вместе с тем у него есть полезные ролики по консервации хмеля, соложению зерна, созданию собственной пивоварни. Также все свои ошибки он признает. Его можно смотреть, но с осторожностью. так сказать его ролики для более продвинутых пивоваров.
ТДД - Технологии для дома - аналогичные вопросы как и к гурману, но вместе с тем, этот товарищ ранее варил пиво в промышленнымх объемах. Достаточно подкован в пивной литературе. Конструктор всего и вся. Начиная от пробок-дрожжеуловителей и заканчивая создания собственного ПВК. также как и другие вышеуказанные умеет признавать ошибки и может быть полезен для более продвинутых пивоваров, особенно для тех, кто любит конструировать все сам.
Конечно, это только мое мнение, но я бы не стал так категорично заносить Дегустатора, Гурмана и ТДД в черный список. Все эти товарищи, в отличии того же обломоффа и других типа пиынх блогеров (тот же Хованский, Anastasia Faingold и прочая херова туча их подобных) хотя бы знают, что делают.
Ну, и если есть черный список, то предложите тогда людям и "белый". Но сомневаюсь, что из русскоязычных такой найдется...
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Сб, 2020-10-17, 20:48 | Сообщение 453 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Ферментатор ( ) С таким успехом, в этот список нужно включить дважды отец Димитрий, поскольку у него больше "косяков" проскакивает Цитата Ферментатор ( ) Дегустатор Меда - это как украинский аналог Чарли Папазяна, который говорит, что варить пиво не так уж и сложно. Ну вы помните: расслабьтесь, выпейте домашнего пива ))  Вот те слова которые были на языке,а на бумаге сложно!
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2020-10-17, 21:07 | Сообщение 454 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| коллеги, вот такой у меня вопрос.
вроде бы много по делу.
но почему такая бурная активность произошла не 1,5 года назад, когда я тему создал, а сегодня - когда в теме появился куратор?
это первое.
второе - "не сотвори себе кумира". моё личное отношение к Виктору - респект! чел сделал то, что захотел - удовольствие и деньги в одном месте.
и вот тут НО.
тема - про ложные посылы от просмотра.
новичок не сможет дифференцировать видео Виктора. и его косяки воспримет - мляяяя, ну чел же имеет 27 тыс фолловеров и 2 ляма просмотров. а еще Геннадий, кальцид и Ферментатор с беер.рф рекомендуют его к просмотру))), т.е. -такой крутой ютубер вещает так - только следуй и веруй. или наоборот. и будет тебе счастье пиво.
это вы - такие прошаренные, можете с высоты своего опыта отделить зёрна, а цель данной темы - кнопка 12+, не влезай - получишь плохое пиво.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2020-10-17, 21:11 | Сообщение 455 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Ферментатор, спасибо, понравилось.
На белый список нужен кто знает и по хорошему возбужден его отсутствием.
Видится, что и эта тема была плодом раздражения или иного эмоционального посыла.
За год с половиной изменения и собрали нас здесь с новыми мнениями.
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2020-10-17, 21:23 | Сообщение 456 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| Цитата Ферментатор ( ) то предложите тогда людям и "белый". Но сомневаюсь, что из русскоязычных такой найдется... Цитата sibep ( ) На белый список нужен кто знает и по хорошему возбужден его отсутствием.
Ферментатор, велкам!
я готов вместе с Вами.
отмониторьте трубу, общение в личке, вместе обсудим, выложим.
готовы?
как вариант лайт - видео на нашем сайте - ещё те авгиевы конюшни. отсмотрите, Ваши впечатления-ощущения в ЛС и совместными усилиями(Вам в карму) "белый список"соорудим.
с классификацией, комментами.
что скажете?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| кальцид | Дата: Сб, 2020-10-17, 21:29 | Сообщение 457 |
|
Любитель пива
Группа: Удаленные
| Цитата Alexpnz ( ) произошла не 1,5 года назад, когда я тему создал, а сегодня - когда в теме появился куратор?
Все очень просто, я здесь с апреля этого года, это раз, во-вторых меня не интересовал и не интересует Мастер рецептов (я пришел за литературой), в-третьих смотреть или не смотреть - предпочитаю решать сам, и в тему не заглядывал. Сейчас специально пролистала несколько страниц и таки наткнулся на упоминание дегустатора, затем пришлось отстать назад, чтобы найти стартовый пост по нему. А тут новый куратор оформил шапку, отобоазилась в новых сообщениях, зашел посмотреть, ну дальше вы знаете...
Я бы вообще не писал сообщений, если бы не Холодильники.. |
|
|
|
| papgen | Дата: Сб, 2020-10-17, 21:34 | Сообщение 458 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| можно отвечу всего двумя цитатами?Цитата Alexpnz ( ) почему такая бурная активность произошла не 1,5 года назад, когда я тему создал, а сегодня - когда в теме появился куратор? Цитата sibep ( ) За год с половиной изменения и собрали нас здесь с новыми мнениями.
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Сб, 2020-10-17, 21:39 | Сообщение 459 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6174
| Цитата Alexpnz ( ) опять дядя Вася должен сделать?
Ух..х, хорошо что я дядя Дима
Пусть это и будет явная и не прикрытая лесть - сегодняшний марафон в теме замечателен и участниками и мнениями. Я заходил на него с иными эмоциями. Спасибо, что ухожу с положительными. Всем спасибо. |
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Сб, 2020-10-17, 21:49 | Сообщение 460 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| Цитата кальцид ( ) Я бы вообще не писал сообщений, если бы не Холодильники..
Цитата кальцид ( ) в-третьих смотреть или не смотреть - предпочитаю решать сам, и в тему не заглядывал Цитата papgen ( ) Цитата sibep ()За год с половиной изменения и собрали нас здесь с новыми мнениями.
а куратор просто разворошил...
тем более с посылом от Ферментатор - есть готовые включиться не только в разрушение, и "черный список.." в частности, но и в созидание?
есть желающие создать "белый список", как вариант - разгрести видео на нашем сайте?
или "чукча - не уборщик, чукча - указатель на дерьмо под дверью"?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
