|
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
|
|
odisva  | Дата: Вт, 2022-11-29, 19:45 | Сообщение 1901 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата Skilur (  ) гидромодуль 1:5
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Skilur | Дата: Ср, 2022-11-30, 10:37 | Сообщение 1902 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата odisva ( ) почему такой выбор? |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Ср, 2022-11-30, 17:29 | Сообщение 1903 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата Skilur ( ) где-то тут в ветке прочитал, что варят с таким гидромодулем и хорошая эффективность
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Skilur | Дата: Ср, 2022-11-30, 17:33 | Сообщение 1904 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата odisva ( ) Проверяли? Иногда многое пишут. |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Ср, 2022-11-30, 21:10 | Сообщение 1905 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата Skilur ( ) Нет, не проверял - засомневался. Поэтому и задал вопрос тут
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Timsssssss | Дата: Пт, 2022-12-02, 12:39 | Сообщение 1906 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Всем приветы, по поводу ГМ - чем он больше, тем меньше необходимость в промывке, имхо 
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Пт, 2022-12-02, 13:42 | Сообщение 1907 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата Timsssssss ( ) Всем приветы, по поводу ГМ - чем он больше, тем меньше необходимость в промывке, имхо 
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| Skilur | Дата: Пт, 2022-12-02, 14:03 | Сообщение 1908 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| подскажите ещё, насколько рискованно использовать насос для выкачивания остывшего сусла?
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Пт, 2022-12-02, 14:29 | Сообщение 1909 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Skilur, я внешним насосом постоянно выкачиваю. Между варками он и шланги у меня в спирту хранятся, так что обеззаражены полностью.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| Skilur | Дата: Пт, 2022-12-02, 14:33 | Сообщение 1910 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата leshiy2k ( ) я внешним насосом постоянно выкачиваю |
Статус: Offline |
|
|
| Timsssssss | Дата: Пт, 2022-12-02, 14:39 | Сообщение 1911 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата leshiy2k ( ) Меньше воды = быстрее нагрев. 
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Пт, 2022-12-02, 14:46 | Сообщение 1912 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата Skilur ( ) Но поинтересуюсь, а какой у вас внешний насос? 
Цитата Timsssssss ( ) Да и на индукционке за несколько минут набирается нужная температура, куда уж быстрее то
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| Timsssssss | Дата: Пт, 2022-12-02, 18:22 | Сообщение 1913 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата leshiy2k ( ) У меня пивоварня электрическая, там ТЭН на 3кВт.
Я завтра вайцен варить буду, тоже насос газелевский друг отдал, впервый раз буду не руками фильтровать, интересно каково это
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Пт, 2022-12-02, 19:18 | Сообщение 1914 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата Timsssssss ( ) тоже насос газелевский друг отдал, впервый раз буду не руками фильтровать, интересно каково это
Для стерилизации насоса и шлангов, если не хранить их в спирту, берёшь один литр спирта в банку, оба шланга туда и насос минут на 20 включаешь, чтобы он туда-сюда перегонял. После этого проблем никаких не было, продезинфицировалось всё. Но я у коллеги набрал "голов" от его "хобби" и замачиваю насос и шланги в них
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
Сообщение отредактировал leshiy2k - Пт, 2022-12-02, 19:20
|
Статус: Offline |
|
|
| Timsssssss | Дата: Пт, 2022-12-02, 19:39 | Сообщение 1915 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата leshiy2k ( ) Первый раз пипец пугает! Засасывает всё! 
А про спирт - да, сам его гоню, в нём всё и обеззараживаю, только бродилки - перекисью. Раньше бродилки головами проходил, но потом, хвала богам, на озонах начали перекись 6% продавать)))
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Сб, 2022-12-03, 00:03 | Сообщение 1916 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1251
| Цитата Timsssssss ( ) Всем приветы, по поводу ГМ - чем он больше, тем меньше необходимость в промывке, имхо
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Сб, 2022-12-03, 07:33 | Сообщение 1917 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата Timsssssss ( ) Перед насосом крана нет чтоли? Ты т.е. вообще не регулируешь напор, на полную фигачит он у тебя?))
Первый раз - не регулировал. Там весь процесс как-то быстро произошёл, я не ожидал такой прыти. Потом конечно стал умнее и кран открывал несильно, насос всё равно успевает засасывать как положено.
Цитата odisva ( ) по такой логике, нафиг нужна эта промывка ). Лей всю воду в затор.
Можно. Но вся не лезет, через край переливается
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| Timsssssss | Дата: Сб, 2022-12-03, 09:43 | Сообщение 1918 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата odisva ( ) по такой логике, нафиг нужна эта промывка ). Лей всю воду в затор.
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
| Skilur | Дата: Ср, 2022-12-07, 11:00 | Сообщение 1919 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата lesnikborovik ( ) не могу перейти на HOP, |
Статус: Offline |
|
|
| lesnikborovik | Дата: Ср, 2022-12-07, 16:11 | Сообщение 1920 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новороссийск, Краснодарский край, Россия
Сообщений: 2
| А кто просвятит, финальное кипячение с открытой крышкой делать или закрывать?
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
