|
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
|
|
| gasp | Дата: Пн, 2024-02-26, 11:07 | Сообщение 2341 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 76
| Цитата Provincial (  ) Скорректирую показатели ваши) :абсорбация 0,8-0,9 актуальна для засыпей базовых солодов. При использовании пшеничного солода разбег 0,8-1. При использовании несоложенки - 1,1.
Эффективность 72%, когда мало перемешиваний. Я вчера смог выжать 87,5% с одной паузой и несоложенкой, что мне сыграло в худшую сторону.
Перемешивал пять раз, не знаю, куда уж чаще, это ж каждый раз надо снимать верхнее сито и трубку насоса.
Меряю я рефом. |
Статус: Offline |
|
|
Sergei2177  | Дата: Вт, 2024-02-27, 05:31 | Сообщение 2342 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 287
| gasp, ставьте сито только на декстриновой паузе, не стоит в конце затирания сильно мешать. Трубку снимать не обязательно. Я приподнимаю крышку и этого достаточно, чтобы перемешивать "веслом".
iBrew50
|
Статус: Offline |
|
|
| gasp | Дата: Вт, 2024-02-27, 08:37 | Сообщение 2343 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 76
| Цитата Sergei2177 ( ) gasp, ставьте сито только на декстриновой паузе, не стоит в конце затирания сильно мешать. Трубку снимать не обязательно. Я приподнимаю крышку и этого достаточно, чтобы перемешивать "веслом".
Да, на декстриновой я только один раз в начале паузы перемешиваю и больше не трогаю. Крышку вообще уже не ставлю. Попробую в следующий раз без сита и мешать постоянно. |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Ср, 2024-02-28, 08:43 | Сообщение 2344 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 572
| Цитата Sergei2177 ( ) ставьте сито только на декстриновой паузе |
Статус: Online |
|
|
| Skilur | Дата: Ср, 2024-02-28, 11:10 | Сообщение 2345 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 46
| Цитата Provincial ( ) Верхнее? И в чем эффект? |
Статус: Offline |
|
|
| Sergei2177 | Дата: Чт, 2024-02-29, 05:21 | Сообщение 2346 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 287
| Provincial, эффект только в том. что при промывке вода более равномерно распределяется по площади затора. Как при поливке цветов, разница в струе и лейке разительна. А в процессе затирания верхнее сито мешает перемешиванию.
iBrew50
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Чт, 2024-02-29, 05:50 | Сообщение 2347 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 572
| Цитата Sergei2177 ( ) эффект только в том
Я всегда ставлю сразу, проблем поднять и перемешать нет - в первую очередь для себя делаешь, мешать не лень (а то скучно порой)) |
Статус: Online |
|
|
| Serg6568 | Дата: Чт, 2024-02-29, 11:53 | Сообщение 2348 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
| Коллеги, кто-нибудь приобрёл уже IBrew ** auto 2024 года, как они? Что нового?
|
Статус: Offline |
|
|
| gasp | Дата: Чт, 2024-02-29, 12:20 | Сообщение 2349 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 76
| Цитата Serg6568 ( ) Коллеги, кто-нибудь приобрёл уже IBrew ** auto 2024 года, как они? Что нового? |
Статус: Offline |
|
|
| Serg6568 | Дата: Чт, 2024-02-29, 15:43 | Сообщение 2350 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
| Цитата gasp ( ) Старых у меня не было, так что сравнивать не с чем. |
Статус: Offline |
|
|
| gasp | Дата: Чт, 2024-02-29, 15:49 | Сообщение 2351 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 76
| Цитата Serg6568 ( ) Понял. У этой модели насос только с панели включается? Отдельного механического выключателя нет? (на картинках не пойму) |
Статус: Offline |
|
|
| TLThomeBeer | Дата: Чт, 2024-03-14, 19:59 | Сообщение 2352 |
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Тольятти
Сообщений: 17
| Господа, заказал я себе новую ibrew 70. Оьновленную. Впервые пользуюсь такой техникой, варил до этого на люкстаре . Короче вопрос сразу появился: как мне поставить фильтр-базуку на кип? Внутрь нырять? Если на затирании я поставлю циркуляционную трубку (которая антипригарный эффект дает , как я понял).
|
Статус: Offline |
|
|
| gasp | Дата: Чт, 2024-03-14, 21:07 | Сообщение 2353 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 76
| Цитата TLThomeBeer ( ) Господа, заказал я себе новую ibrew 70. Оьновленную. Впервые пользуюсь такой техникой, варил до этого на люкстаре . Короче вопрос сразу появился: как мне поставить фильтр-базуку на кип? Внутрь нырять? Если на затирании я поставлю циркуляционную трубку (которая антипригарный эффект дает , как я понял).
Не знаю как на 70, а на 40 комплектная базука 15см спокойно ставится вместе с той антипригарной трубкой. Скажу больше, я комплектной базукой ни разу не пользовался, заказал сразу на али базуку 30 см, вот с ней уже так просто не влазит, но я ту базуку немного в сторону выгнул при помощи силушки молодецкой и варю себе спокойно, никуда не ныряю |
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Чт, 2024-03-14, 21:50 | Сообщение 2354 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1254
| Цитата TLThomeBeer ( ) Господа, заказал я себе новую ibrew 70. Оьновленную. Впервые пользуюсь такой техникой, варил до этого на люкстаре . Короче вопрос сразу появился: как мне поставить фильтр-базуку на кип? Внутрь нырять? Если на затирании я поставлю циркуляционную трубку (которая антипригарный эффект дает , как я понял).
Так они в разные места ставятся. Вы инструкцию то читали?
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Sergei2177 | Дата: Пт, 2024-03-15, 05:08 | Сообщение 2355 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 287
| TLThomeBeer, на сливной кран, снаружи, поставьте.
iBrew50
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
