Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60

опыт эксплуатации, вопросы и ответы
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 118 из 118
  • «
  • 1
  • 2
  • 116
  • 117
  • 118
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60 (опыт эксплуатации, вопросы и ответы)
Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60
gasp Дата: Пн, 2024-02-26, 11:07 | Сообщение 2341
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата Provincial ()
Скорректирую показатели ваши) :абсорбация 0,8-0,9 актуальна для засыпей базовых солодов. При использовании пшеничного солода разбег 0,8-1. При использовании несоложенки - 1,1.
Эффективность 72%, когда мало перемешиваний. Я вчера смог выжать 87,5% с одной паузой и несоложенкой, что мне сыграло в худшую сторону.
 Ну вот вчера варил с добавлением пшеничного солода и хлопьев овсяных/пшеничных, попал с 0.8.
Перемешивал пять раз, не знаю, куда уж чаще, это ж каждый раз надо снимать верхнее сито и трубку насоса. 
Меряю я рефом.
Статус: Online

Sergei2177 Дата: Вт, 2024-02-27, 05:31 | Сообщение 2342
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 282
Наград: 9
Благодарностей: 4
gasp, ставьте сито только на декстриновой паузе, не стоит в конце затирания сильно мешать. Трубку снимать не обязательно. Я приподнимаю крышку и этого достаточно, чтобы перемешивать "веслом".


iBrew50
Статус: Offline
gasp Дата: Вт, 2024-02-27, 08:37 | Сообщение 2343
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата Sergei2177 ()
gasp, ставьте сито только на декстриновой паузе, не стоит в конце затирания сильно мешать. Трубку снимать не обязательно. Я приподнимаю крышку и этого достаточно, чтобы перемешивать "веслом".

Да, на декстриновой я только один раз в начале паузы перемешиваю и больше не трогаю. Крышку вообще уже не ставлю. Попробую в следующий раз без сита и мешать постоянно.
Статус: Online
Provincial Дата: Ср, 2024-02-28, 08:43 | Сообщение 2344
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 492
Наград: 14
Благодарностей: 4
Цитата Sergei2177 ()
ставьте сито только на декстриновой паузе
Верхнее? И в чем эффект?
Статус: Online
Skilur Дата: Ср, 2024-02-28, 11:10 | Сообщение 2345
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Симферополь
Сообщений: 45
Наград: 3
Благодарностей: 1
Цитата Provincial ()
Верхнее? И в чем эффект?
если будет перелив, то на дно пивоварки попадет меньше солода, всё остается в бункере
Статус: Offline
Sergei2177 Дата: Чт, 2024-02-29, 05:21 | Сообщение 2346
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 282
Наград: 9
Благодарностей: 4
Provincial, эффект только в том. что при промывке вода более равномерно распределяется по площади затора. Как при поливке цветов, разница в струе и лейке разительна. А в процессе затирания верхнее сито мешает перемешиванию.


iBrew50
Статус: Offline
Provincial Дата: Чт, 2024-02-29, 05:50 | Сообщение 2347
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 492
Наград: 14
Благодарностей: 4
Цитата Sergei2177 ()
эффект только в том
Да это то я знаю) Хотел убедиться в неких неизвестных магических свойствах применения верхнего сита только на одной паузе)
Я всегда ставлю сразу, проблем поднять и перемешать нет - в первую очередь для себя делаешь, мешать не лень (а то скучно порой))
Статус: Online
Serg6568 Дата: Чт, 2024-02-29, 11:53 | Сообщение 2348
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Коллеги, кто-нибудь приобрёл уже IBrew ** auto 2024 года, как они? Что нового?
Статус: Offline
gasp Дата: Чт, 2024-02-29, 12:20 | Сообщение 2349
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата Serg6568 ()
Коллеги, кто-нибудь приобрёл уже IBrew ** auto 2024 года, как они? Что нового?
Ну я приобрел. Если речь о тех, что в конце 2023-го появились. Старых у меня не было, так что сравнивать не с чем. Управления с телефона раньше не было, вроде, теперь есть, по вай-фай.
Статус: Online
Serg6568 Дата: Чт, 2024-02-29, 15:43 | Сообщение 2350
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата gasp ()
Старых у меня не было, так что сравнивать не с чем.
 Понял. У этой модели насос только с панели включается? Отдельного механического выключателя нет? (на картинках не пойму)
Статус: Offline
gasp Дата: Чт, 2024-02-29, 15:49 | Сообщение 2351
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата Serg6568 ()
Понял. У этой модели насос только с панели включается? Отдельного механического выключателя нет? (на картинках не пойму)
Механического выключателя нет. Либо с сенсорной панели, либо в приложении на телефоне. Собственно, единственное, зачем нужна эта сенсорная панель, так это насос включать-выключать, когда рядом стоишь. Ну и для калибровки температурного датчика еще. Все остальное я делаю с телефона.
Статус: Online
TLThomeBeer Дата: Чт, 2024-03-14, 19:59 | Сообщение 2352
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Тольятти
Сообщений: 17
Наград: 0
Благодарностей: 5
Господа, заказал я себе новую ibrew 70. Оьновленную. Впервые пользуюсь такой техникой, варил до этого на люкстаре . Короче вопрос сразу появился: как мне поставить фильтр-базуку на кип? Внутрь нырять? Если на затирании я поставлю циркуляционную трубку (которая антипригарный эффект дает , как я понял).
Статус: Offline
gasp Дата: Чт, 2024-03-14, 21:07 | Сообщение 2353
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 31
Наград: 3
Благодарностей: 4
Цитата TLThomeBeer ()
Господа, заказал я себе новую ibrew 70. Оьновленную. Впервые пользуюсь такой техникой, варил до этого на люкстаре . Короче вопрос сразу появился: как мне поставить фильтр-базуку на кип? Внутрь нырять? Если на затирании я поставлю циркуляционную трубку (которая антипригарный эффект дает , как я понял).

Не знаю как на 70, а на 40 комплектная базука 15см спокойно ставится вместе с той антипригарной трубкой. Скажу больше, я комплектной базукой ни разу не пользовался, заказал сразу на али базуку 30 см, вот с ней уже так просто не влазит, но я ту базуку немного в сторону выгнул при помощи силушки молодецкой и варю себе спокойно, никуда не ныряю
Статус: Online
odisva Дата: Чт, 2024-03-14, 21:50 | Сообщение 2354
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1219
Наград: 48
Благодарностей: 54
Цитата TLThomeBeer ()
Господа, заказал я себе новую ibrew 70. Оьновленную. Впервые пользуюсь такой техникой, варил до этого на люкстаре . Короче вопрос сразу появился: как мне поставить фильтр-базуку на кип? Внутрь нырять? Если на затирании я поставлю циркуляционную трубку (которая антипригарный эффект дает , как я понял).

Так они в разные места ставятся. Вы инструкцию то читали?


Klarstein Mundschenk XXL 50L
Статус: Offline
Sergei2177 Дата: Пт, 2024-03-15, 05:08 | Сообщение 2355
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 282
Наград: 9
Благодарностей: 4
TLThomeBeer, на сливной кран, снаружи, поставьте.


iBrew50
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварни IBrew Auto35,40,50,60 (опыт эксплуатации, вопросы и ответы)
  • Страница 118 из 118
  • «
  • 1
  • 2
  • 116
  • 117
  • 118
Поиск: