Квейк

А как соберу, если кому надо, то отправлю сушеные грибы из г. Томска ))

А как соберу, если кому надо, то отправлю сушеные грибы из г. Томска ))

я бы не отказался! читаю-читаю тему и постепенно пришел к мысли - то же хочу сварить.

Тоже жду с нетерпением.

ок, как появятся - объявлю, но надо понимать, что это будет пена (читай тот же осадок), а не чистый штамм и ясное дело, в этом случае уже надо будет делать уже с подогревом, чтобы зараза не плодилась

Посмотрим как скоро скиснет

Посмотрим как скоро скиснет

специфический "бактериальный " запах

Не скиснет.  Кислинка или останется или уйдёт.

В последнюю варку особо совать нос некогда было. Снимал две пробы. Сегодня в т.ч.Вкус ожидаемы и привычный.

Делаю заказ на чипсы.