|
Изготовление заторника самостоятельно
|
|
| MashOut | Дата: Вт, 2019-09-17, 00:18 | Сообщение 301 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
|
|
Статус: Offline |
|
|
schnaps  | Дата: Вт, 2019-09-17, 06:17 | Сообщение 302 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
|
а кто тут трезвый?
Сообщение отредактировал schnaps - Вт, 2019-09-17, 06:20
|
Статус: Offline |
|
|
| MashOut | Дата: Вт, 2019-09-17, 16:13 | Сообщение 303 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
| Цитата schnaps (  ) решается нержавеющим поплавком на силиконовым шланге
как поплавок работает при промывке дробины ??
наверное мы о разном
допустим вмонтирована в крышку такая приблуда,поднял бункер после затираня,сусло стекает,накрыл крышкой и насосом подаешь промывочную воду через ороситель.
вот так примерно.позже схему нарисую.
или все промывочную воду кружками и ковшами сверху поливают ?? |
Статус: Offline |
|
|
| MashOut | Дата: Вт, 2019-09-17, 16:26 | Сообщение 304 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
| 
вот так |
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2019-09-18, 08:23 | Сообщение 305 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 806
| Цитата MashOut ( ) или все промывочную воду кружками и ковшами сверху поливают ??
Да смотря сколько той промывочной воды. Мне 10 -12 литров проще ковшом пролить или просто из кастрюли вылить (грею в двух 5-ти литровых кастрюлях + чайник).
При использовании насоса придется контролировать чтобы бункер не переполнился при медленной фильтрации , поэтому крышкой накрыть не получится , ну или заглядывать под нее постоянно и регулировать напор подаваемой воды. А в качестве бюджетного рассеивателя можно в трубе дырок насверлить и класть ее на борта бункера.
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Ср, 2019-09-18, 08:39
|
Статус: Offline |
|
|
| MashOut | Дата: Ср, 2019-09-18, 19:45 | Сообщение 306 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
| Цитата chst1000 ( ) При использовании насоса придется контролировать чтобы бункер не переполнился при медленной фильтрации , поэтому крышкой накрыть не получится , ну или заглядывать под нее постоянно и регулировать напор подаваемой воды.
заглянуть под крышку и краном на насосе уменьшить или увеличить подачу,это подходит.Цитата chst1000 ( ) в качестве бюджетного рассеивателя можно в трубе дырок насверлить и класть ее на борта бункера.
что за трубка,по-потробней |
Статус: Offline |
|
|
| MashOut | Дата: Ср, 2019-09-18, 21:21 | Сообщение 307 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
| EroshKA
сообщение адресовано мне,
|
Статус: Offline |
|
|
| MashOut | Дата: Ср, 2019-09-18, 22:04 | Сообщение 308 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 97
| Цитата EroshKA ( ) то что вы не читаете форум
нашел бы ответ не спрашивал,если не сложно по моему вопросу где почитать ? |
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Чт, 2019-09-19, 08:41 | Сообщение 309 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 806
| Цитата MashOut ( ) что за трубка,по-потробней
Кусок любой трубы , заглушка с одной стороны с другой шланг к насосу, вдоль трубы дырок насверлить (в секторе сечения трубы обращенном к солоду). Труба кладется на борта бункера чтобы дырки вниз были направлены или как ты хотел к крышке кастрюли крепится.
Добавлено (19-09-2019, 08:42)
---------------------------------------------
А пока писал еще проще идея пришла.
Откручиваешь от смесителя в ванной душевую лейку вместе со шлангом прикручиваешь ее к насосу и ... вуаля (без стёба). После использования обратно в ванную на место.
А вообще , как мне кажется ,лишние заморочки это , по крайней литров до 20 промывочной воды - точно.
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Чт, 2019-09-19, 08:49
|
Статус: Offline |
|
|
| МихаилВ | Дата: Чт, 2019-11-21, 23:14 | Сообщение 310 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Минск
Сообщений: 60
| У меня по простому , кастрюля 30 л. и фильтровальное поле с 18 меди,лопатка дырявая от берхов на которую сливаю промывку как бы орасительное поле.В итоге сусло получается почти прозрачное.
Варил,варю и буду варить!
|
Статус: Offline |
|
|
| Тёма | Дата: Ср, 2020-02-05, 18:22 | Сообщение 311 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 16
| Всем огромный привет,помогите решить как что сделать, имею стиралке белка 10м,мотор рабочий, хочу сделать заторник, как что лучше сделать? Да и вообще пойде ли она для этого,думаю поставить тэн и фальш дно,скажите на сколько нужен?и какие прорези в фальш дне делать? Бродилник на 30л(пластмковое ведро)делал до этого из консервы, хочу стать настоящим,,пивоваром,,
|
Статус: Offline |
|
|
| Zaldr | Дата: Ср, 2020-02-05, 18:41 | Сообщение 312 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Азов
Сообщений: 7
| Делал из круглой стиралки заторник так. Отверстие для вала расточил и вставил тэн. На сливное отверстие вырезал кусок нержавейки с пропилами. Пропилы отрезным диском 1 мм. Подгибается чтоб не было зазора и крепится любым доступным способом. Снаружи на слив припаял нерж. трубку с краном. Между корпусом и ёмкостью утеплил мин. ватой. Как то так.
|
Статус: Offline |
|
|
| Тёма | Дата: Ср, 2020-02-05, 18:51 | Сообщение 313 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 16
| Zaldr, сколько у тебя литров была она и насколько тэн?к тэну нечего не прилипает? Слив получается совсем маленький?и почему не стал использовать пропелер который был? Как вообще результат?отправь фото если есть
|
Статус: Offline |
|
|
| Zaldr | Дата: Ср, 2020-02-05, 19:11 | Сообщение 314 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Азов
Сообщений: 7
| По паспорту 36 литров, но наливал 40 л. Стен от чайника совдеповского 1,2 кВт. До 8 кг засыпи затирается отлично. Сейчас попробую сфоткать.
|
Статус: Offline |
|
|
| Zaldr | Дата: Ср, 2020-02-05, 19:27 | Сообщение 315 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Азов
Сообщений: 7
| Фильтр- решетка потерялась, но она была размером как отмечено фломастером на фото. На тене немного налет смывается губкой. Тэн я включал на мальтозной, на белковой будет пригорать.
|
Статус: Offline |
|
|
| Тёма | Дата: Ср, 2020-02-05, 19:31 | Сообщение 316 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 16
| Zaldr, я просто про тэн сколько не смотрел так всем на 30л нехватает и2.5вт я думал поставить два 1квт и 1.5квт,чтобы быстрее нагреть и если что подогреть не сильноДобавлено (05-02-2020, 19:39)
---------------------------------------------
Zaldr, не совсем понял то есть на более маленькой температуре пригорает а на более большой нет?
|
Статус: Offline |
|
|
| Zaldr | Дата: Ср, 2020-02-05, 19:40 | Сообщение 317 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Азов
Сообщений: 7
| Включил тэн, горячей воды добавил вот и будет тебе быстро. Крахмал и белок быстро пригорает, а при высоко температуре уже осахаривание начинается, ну и мешать почаще.
Сообщение отредактировал Zaldr - Ср, 2020-02-05, 19:45
|
Статус: Offline |
|
|
| Тёма | Дата: Ср, 2020-02-05, 19:52 | Сообщение 318 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 16
| Zaldr, если что не так говорю не серча1, я незнаю нечего об этом, только с консервы,если я поставлю сетку какую нибудь(от дуршлака например)сверху тэна или фальш дно,я избегу этого? Как у тебя происходит фильтрация сейчас если нету сетки? И по тэну стоит ли ставить мощнее или даже два?и почему не стал использовать перемешивание вентилятором машинки самой?
|
Статус: Offline |
|
|
MrDAnger  | Дата: Ср, 2020-02-05, 20:21 | Сообщение 319 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Тёма, а давай ты просто в кастрюльке немного модифицированной поваришь?.. а там и понимание придет что надо, а что нет...
А то велосипед изобретешь... не трать на это время...пока, по крайней мере...
Почитай форум, вопросы позадавай, статьи для новичков и не очень погляди. Ладно?
А то, вот честно( без обид?) судя по твоим вопросам лезешь туда, куда не стоит, как минимум, пока лезть... свари из зерна, не из консервы, полови паузы, фильтрацию и тд... а там, может, и придумаешь чего...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Тёма | Дата: Ср, 2020-02-05, 20:46 | Сообщение 320 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 16
| MrDAnger, да кастрюли нет такой большой,плюс печка старая уже и ждать пока она нагреет это все так мне кажется матерков не хватит, поэтому решил уже делать что то стоящее сразу
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
