Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

  • Страница 20 из 20
  • «
  • 1
  • 2
  • 18
  • 19
  • 20
Модератор форума: Alexpnz  
Форум пивоваров » Пивоварение » Получение пива » Брожение и дображивание » Плотность: измерение, контроль, приборы, корректировка (Начальная и конечная плотности - как без этих данных?)
Плотность: измерение, контроль, приборы, корректировка
leshiy2k Дата: Среда, 23-11-2022, 07:41 | Сообщение 381
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Астана
Сообщений: 59
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Qmlv ()
Какие у него единицы измерения? Если "плотность в г/мл"

Ну судя по шкале от 0.970 до 1.150 - именно плотность в г/мл. Тогда врёт всего на 0.002. Но вот что интересно - везде сказано проверить и калибровать (побрить или нарастить скотчем или лаком для ногтей) ареометр именно по показанию 1.000 при 20 градусах.

Добавлено (23-11-2022, 07:47)
---------------------------------------------

Цитата Kurnos ()
короче решил полностью перейти на рефрактометр
Его бы тоже как-то подогнать правильно, тут есть на форуме таблица для расчёта поправочного коэффициента рефрактометра.

Добавлено (23-11-2022, 07:48)
---------------------------------------------

Цитата Grando ()
да нафига мне эти танцы с бубном, меньше двух недель на брожении не держу, а то и 2-3 дня еще на плюс
Аналогично. Иногда вообще +неделя (должен был 12 числа разливать на карбон, но уехал на неделю - в итоге разливал 19 числа), пиво тогда прям с первички чистое и прозрачное.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
Сообщение отредактировал leshiy2k - Среда, 23-11-2022, 07:42
Статус: Offline

Zlobnyi_Ka Дата: Среда, 23-11-2022, 08:09 | Сообщение 382
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 865
Наград: 64
Благодарностей: 65
Цитата leshiy2k ()
пиво тогда прям с первички чистое и прозрачное.
Ни когда не ставлю на вторичное дображивание. Только колдкраш.
Ну кроме Гозе. Здесь два раза с осадка снимаю, т.к. вношу томатную пасту и с ней же разливаю по бутылкам.


Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
leshiy2k Дата: Среда, 23-11-2022, 11:17 | Сообщение 383
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Астана
Сообщений: 59
Наград: 0
Благодарностей: 0
Zlobnyi_Ka, ну я вот теперь тоже прекращаю это действо, так как начал сбраживать под давлением в Fermzille.

Добавлено (23-11-2022, 11:23)
---------------------------------------------

Цитата leshiy2k ()
Ну судя по шкале от 0.970 до 1.150 - именно плотность в г/мл. Тогда врёт всего на 0.002. Но вот что интересно - везде сказано проверить и калибровать (побрить или нарастить скотчем или лаком для ногтей) ареометр именно по показанию 1.000 при 20 градусах.
Кстати, на шкале ещё отметка есть, что калибровано при 20 градусах Цельсия/68 градусах Фаренгейта. Так что думаю всё же должен именно 1,000 показывать при 20 градусах.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
Статус: Offline
Qmlv Дата: Среда, 23-11-2022, 14:14 | Сообщение 384
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 71
Наград: 2
Благодарностей: 0
Цитата leshiy2k ()
Кстати, на шкале ещё отметка есть, что калибровано при 20 градусах Цельсия/68 градусах Фаренгейта. Так что думаю всё же должен именно 1,000 показывать при 20 градусах.

Если что-то про Фаренгейта написано, значит девайс китайский и задуман он показывать не г/мл а "specific gravity". А это отношение плотности измеряемой жидкости к плотности воды при той же температуре. Тогда да, при 20° должен 1 показывать.
Статус: Offline
leshiy2k Дата: Среда, 23-11-2022, 14:55 | Сообщение 385
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Астана
Сообщений: 59
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Qmlv ()
значит девайс китайский и задуман он показывать не г/мл а "specific gravity"

Написано «Made in Britain»


Пивоварня Александра Знаменского 71л
Статус: Offline
Форум пивоваров » Пивоварение » Получение пива » Брожение и дображивание » Плотность: измерение, контроль, приборы, корректировка (Начальная и конечная плотности - как без этих данных?)
  • Страница 20 из 20
  • «
  • 1
  • 2
  • 18
  • 19
  • 20
Поиск: