Брожение пива

Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 122 из 122
  • «
  • 1
  • 2
  • 120
  • 121
  • 122
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Брожение пива
Админ Дата: Чт, 2015-10-08, 11:15 | Сообщение 1
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
Наград: 138
Брожение пива очень ответственный этап, который определяет конечные свойства готового пива.
Этот этап охватывает много различных процедур, которые при неправильном проведении могут сказаться на качестве готового пива. Эти процедуры начинаются внесением дрожжей в сусло, и заканчиваются переливом пива по бутылкам для карбонизации.

Предлагаю Вам в помощь обучающие статьи на нашем сайте связанные с брожением: 

Надеюсь они помогут Вам в улучшении качества пива.

Добавка от MrD'Anger:
ГИДРОЗАТВОР НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ БРОЖЕНИЯ! Только  динамика снижения плотности или ее стабилизация говорит о продолжении или остановке брожения соответственно!
Прекращаем этот вопрос задавать!
Честное слово, буду давать библиотечные дни на изучение материалов сайта при вопросах о гидрозатворе и замерах РЕФРАКТОМЕТРОМ(КП надо пересчитывать калькулятором, тк в присутствии спирта рефрактометр врет и завышает плотность, калькулятор есть на сайте, ищите тут
https://xn--90aia8b.xn--p1ai/beer-calculators/refractometr ).


Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
Статус: Online

Олег-Омск Дата: Вт, 2024-12-17, 09:18 | Сообщение 2421
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 97
Наград: 1
Цитата andrusha61 ()
Хм , странная аналогия , у меня бродилка цкт 40л , пивоварня робобрю с автоматикой ,просто гораздо удобней , забил цифирьки и занимайся другими делами
На пенсию пойду, куплю такую. А сейчас мне нравится самому возиться.
Статус: Offline
sibep Дата: Вт, 2024-12-17, 10:33 | Сообщение 2422
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6181
Наград: 230
Цитата andrusha61 ()
Помпой перекачивать ?
В бутылки?

Еще  потом помпу разбирать, отмывать... И шланги.... Собрать, разобрать, подключить ?

Цитата andrusha61 ()
Проще
Вот уж по упрощениям могу выиграть чемпионат ).
Особенно просто удаётся  игнорировать стороннее частное мнение ).

Уже стар но ещё не Super Star ok
Статус: Offline
andrusha61 Дата: Вт, 2024-12-17, 22:41 | Сообщение 2423
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 201
Наград: 9
раньше в бутылки лил , сейчас в кегу , мне проще все прмыть
Прикрепления: 2622113.jpg (450.3 Kb) · 4308331.jpg (302.7 Kb)
Сообщение отредактировал andrusha61 - Вт, 2024-12-17, 22:43
Статус: Offline
  • Страница 122 из 122
  • «
  • 1
  • 2
  • 120
  • 121
  • 122
Поиск: