Я вот думаю, может сильно плотно колбу фольгой закрыл, и там газа скопилось много
ну если только вы её как-то изолентой по кругу обвязали. не бывало на моем опыте плотно закрытых фольгой колб, чтоб со2 не выходил. да и в любом случае не в этом дело. дрожжи от бирвингема - фуфло, могли ещё так чего-то занести
утверждение спорное. это чьи-то дрожжи(происхождение не указано и кто сказал, что украли плохое? или плохо украли ). пару раз пользовал. норм отработали. а если по взрослому - сбраживать какими-то дрожжами втёмную, таки-да. однозначно лучше пользовать то, что чётко обозначено.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Личный кабинет 
).