1 кг (14.3%) | Персик (Китай)цвет = 0.5 L°, экстракт = 8 % | Внесение в котел.
Всего: 1 кг (14.3%)
Хмель:
20 гр (5.4 IBU) | Жатецкий (Чехия) - в гранулах, a-к.=3.5% | Внесение в котел за 30 мин. до конца кипячения.
Всего: 20 гр (5.4 IBUs)
Дрожжи:
Fermentis - Сафбрю T-58 | Брожение: 19 °С, Аттенюация: 70 %, Флокуляция: средняя Для брожения этого пива вам нужно 262 млрд. дрожжевых клеток: 2.0 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 13 грамм сухих дрожжей.
Параметры варки Эффективность варки: 75 % Время кипячения: 90 мин | Настой после кипячения: 1 мин | Охлаждение: 10 мин Размер партии перед кипячением: 22 л. | Размер партии после кипячения: 25 л. | Плотность сусла до кипячения: 1.048 (11.9 °P) | Испарение: 15 %
Печатать / сохранить
Здравствуйте! Конечно очистить их от кожуры и костей, только мякоть!