Квейки и "кисляки"
Квейки - норвежские дрожжи способные работать при экстремально высоких температурах, позволяя быстро получить пиво с достаточно нейтральный профилем.
Дрожжи и бактерии для кислых и "диких" элей отличаются повышенным образование органических кислот во время брожения, а также созданием уникального и сложного ароматического профиля.
Сортировка:
– 20 %
Бактерия SafSour LB 1 (Fermentis / Beergineer), 2.5 г
Бактерии для закисления сусла, учитывающие вкусоароматический профиль дрожжей. Годен до 11.2024
310 ₽ 390 ₽ –80 ₽
В наличии достаточно
Бактерия SafSour LP 652 (Fermentis / Beergineer), 2.5 г
Бактерии для закисления сусла, образующие тропические, цитрусовые и фруктовые ноты. Годен до 07.2025
405 ₽
В наличии достаточно
– 11 %
Пивные дрожжи Kveik M12 (Mangrove Jacks), 10 г
Позволяют сбраживать пиво при очень высоких температурах, обеспечивая нейтральный вкус и быстрое созревание. Диапазон брожения: 20-40°C. Годен до 07.2025
449 ₽ 510 ₽ –61 ₽
В наличии много
Бретты SafBrew BR-8 (Fermentis / Beergineer), 2.5 г
Первые сухие Бретты для вторичного брожения в бутылках при производстве ароматного «Фанкового» пива Годен до 05.2025
390 ₽
Ожидается
Пивные дрожжи Philly Sour (Lallemand), 11 г
Дрожжи Lallemand "Philly Sour" используются для производства кислых сортов пива. Диапазон брожения: 20-25°C. Годен до 12.2025
495 ₽
Ожидается
Пивные дрожжи Voss Kveik (Lallemand), 11 г
Дрожжи верхового брожения LalBrew Voss Kveik, выведенные специально для сбраживания элевых сортов при экстремально высоких температурах без побочных эффектов. Диапазон брожения: 25-40°C. Годен до 08.2025
495 ₽
Ожидается
