Мюнхенский карамельный солод придает пиву полный, карамельный вкус и глубокий насыщенный цвет.
Доля засыпи – 10-20% для темного пива и 1-5% для пива светлых видов.
Применяется для приготовления мартовского пива, боков, портеров и стаутов, янтарных и коричневых элей.

Применение в стилях: Бок, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль.

Цветность: 57 L°(150 EBC) Экстракт на с.в.: 78 % Белок: 11.0 % 

Все рецепты с ингредиентом