New
Главная фотография Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг
В наличии 23 шт

Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг

219 ₽

Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической силой

Фасовка:  1 кг
  • Помол солода: 
  • Артикул: 00918
  • Производитель: Курский солод
  • Страна: Россия
  • Вес в упаковке: 1.005 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 20 ×20 ×8 см

Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Доля в засыпи: До 30 %
  • Влажность: Макс 7.4 %
  • Экстрактивность: Мин. 56 % дм
  • Цвет: 5 EBC
  • Белок: 12.7 % дм
  • Вязкость: 6.5 мПа

Все рецепты c ингредиентом

Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте контактные данные для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных