Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг

Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Не обладает диастатической силой
197 ₽
Наличие 6 шт
Продано 121 шт
  • Помол зерна: 

Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг

Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Не обладает диастатической силой
Вариации:  1 кг 25 кг
200 ₽ доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽
  • Артикул: 100918
  • Производитель: Курский солод
  • Страна: Россия
  • Тип: Солод гречишный
  • Фасовка: 1 кг
  • Вес в упаковке: 1.005 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 20 ×20 ×8 см

Солод из гречихи – отличный выбор для изготовления безглютенового пива. Он придает напитку уникальный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Более того, он может быть использован в специализированных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Важно отметить, что этот солод не обладает диастатической активностью.

Характеристики:

  • Доля в засыпи: До 30 %
  • Влажность: Макс 7.4 %
  • Экстрактивность: Мин. 56 % дм
  • Цвет: 5 EBC
  • Белок: 12.7 % дм
  • Вязкость: 6.5 мПа

Все рецепты c ингредиентом

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг
Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг
  • Помол зерна: 
197 ₽
6 шт