Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг

New
Главная фотография Солод Гречишный / Buckwheat (Курский солод), 1 кг
В наличии 24 шт
Продано 52 шт

Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической силой

279 ₽
Фасовка:  1 кг
  • Помол солода: 
  • Артикул: 100918
  • Производитель: Курский солод
  • Страна: Россия
  • Вес в упаковке: 1.005 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 20 ×20 ×8 см

Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Доля в засыпи: До 30 %
  • Влажность: Макс 7.4 %
  • Экстрактивность: Мин. 56 % дм
  • Цвет: 5 EBC
  • Белок: 12.7 % дм
  • Вязкость: 6.5 мПа

Все рецепты c ингредиентом

Сопутствующие товары


Нужна консультация

Поищем необходимый товар, подберем подходящие ингредиенты к рецепту, проконсультируем как настроить/работать с устройством, рассчитаем стоимость доставки, оформим заказ...

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail Позвонить

Консультация в интернет-магазине



Телефон для связи с нашим менеджером

+7 (918) 123-23-32

Звонки принимаются в рабочие часы магазина по МСК:
ПН-ПТ: с 10-00 до 19-00, СБ: с 11-00 до 17-00
ВС: выходной