1. Молочная кислота пищевая 80 %, 250 мл

Отзывы о товаре - "Молочная кислота пищевая 80 %, 250 мл"

Молочная кислота широко используется в качестве корректора рН и консерванта в пищевой промышленности. В пивоварении молочная кислота используется для регулирования уровня рН в процессе затирания сусла.

190 ₽

В наличии достаточно

Отзывы о товаре - "Молочная кислота пищевая 80 %, 250 мл"

Вариации: 250 мл 500 мл 1 л

-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 100671
Страна: КИТАЙ
Тип: Кислоты
Фасовка: 250 мл
Вес в упаковке: 310 г
Размер упаковки (ДШВ): 6 ×12 ×6 см

Вопросы и отзывы о товаре - 1

Порядок вывода комментариев:

1. klimkin

2022-11-01, 20:56

Добрый день. Подскажите,вода обычная водопроводная,не осмос, для достижения ph 5.2 - 5.3 приходится добавлять порядка 12- 15 мл молочной кислоты. Вопрос такое большое количество может как то повлиять на вкус готового пива? Где то попадалась статья что большое количество молочки может повлиять на вкус,дать лишнюю кислинку.

Оставить отзыв или задать вопрос

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность оставлять отзывы на сайте.