Акция
New
В наличии 5 шт

Ареометр (гидрометр) с цилиндром Stevenson Reeves S1500

342 ₽ 360 ₽ -5%

Компактный ареометр предназначен для измерения плотности сусла, пива, вина, браги и других содержащих сахар жидкостей по шкале удельного веса / SG. Футляр для хранения ареометра можно использовать, как цилиндр для измерения показаний.

  • Артикул: ИК4402011500
  • Производитель: Stevenson Reeves
  • Страна: Великобритания
  • Вес в упаковке: 50 г

Ареометр (гидрометр) разработан шотландской фирмой Stevenson Reeves специально для домашних пивоваров и виноделов. Измерительная шкала относительной плотности в SG контрастно напечатана с двух сторон. Диапазон 0.97–1.150 SG или, если переводить в градусы Брикс/Плато, от 0 до 34.

Ареометр прост в использовании, измеряет относительную плотность пивного и винного сусла. Также этот ареометр можно использовать для измерения плотности браги, которую в дальнейшем ждёт перегонка на самогонном аппарате.

Ареометр обладает высокой точностью и компактными размерами. Для измерения достаточно добавить 60 мл образца в футляр/цилиндр ареометра.

Ареометр покажет

  • Начальную плотность пивного и винного сусла, а также браги из сахара, фруктов или зерна, которая в дальнейшем будет подвергнута дистилляции. Для этого измерьте плотность сусла до внесения дрожжей.
  • Ход брожения. По мере превращения сахара в спирт ареометр будет постепенно погружаться всё глубже.
  • Остановку брожения. Если показания ареометра-гидрометра не меняются 2-3 дня подряд, значит дрожжи прекратили свою работу, брожение остановилось.
  • Конечную плотность. Её измеряют, когда сусло уже сбродило.

Как использовать ареометр-гидрометр

Стеклянный гидрометр упакован в пластиковый футляр. Футляр может использоваться в качестве мерного цилиндра — ёмкости, в которую наливается жидкость, плотность которой требуется измерить.

Как снимать показания ареометра

  • Убедитесь, что гидрометр и мерный цилиндр чистые. Цилиндр должен быть установлен на ровную поверхность.
  • Налейте в цилиндр столько жидкости, сколько потребуется, чтобы ареометр свободно плавал и не касался дна цилиндра.
  • Аккуратно опустите ареометр в цилиндр. Покрутите его вокруг своей оси, чтобы убрать пузырьки. Убедитесь, что ареометр плавает ровно и не касается стенок цилиндра.
  • Когда ареометр перестанет колебаться, снимите показания. Показания на картинке 0.992, а не 0.990.
  • Корректируйте показания ареометра в соответствии с температурой жидкости.

Измерьте температуру жидкости и воспользуйтесь таблицей корректировки результатов. Ареометр откалиброван на 20°С. Т. е. жидкость, плотность которой измеряется, должна иметь температуру 20°С. Если температура жидкости выше или ниже 20°С, показания ареометра будут слегка искажены. Используйте таблицу ниже, чтобы определить реальную плотность. Для измерения температуры жидкости используйте термометр.

Температура жидкости Поправка
10°С –0,002
15°С –0,001
20°С нет
24°С +0,001
28°С +0,002
32°С +0,003

Берите пробы продезинфицированным (стерильным) оборудованием. Не выливайте жидкость из мерного цилиндра обратно в ёмкость для брожения.

Не разливайте напиток по бутылкам до тех пор, пока его плотность не опустится ниже рекомендованной рецептом.

Как рассчитать крепость пива, вина или браги с помощью ареометра. Пример

Запишите показания ареометра:

  1. Начальную плотность сусла. Её изммеряют до внесения дрожжей в сусло. Например у вас начальная плотность получилась 1.110 SG (что тоже самое, что 26 по шкале Брикс/Плато). В третьем столбце таблицы видим, что потенциальное содержание спирта в готовом напитке 15%.
  2. Конечную плотность сусла. Если показания ареометра не меняются несколько дней, значит дрожжи прекратили свою работу и брожение остановилось. Показания ареометра на этой стадии назваются конечная плотность. Например конечная плотность у вас получилась 1.075 (или 18,2 по шкале Брикс/Плато). В третьем столбце таблицы видим, что эта плотность соотвествует 10% спирта.
  3. Вычитаем: Начальная плотность — Конечная плотность = % спирта в готовом напитке. Если брать цифры из нашего примера, получится 15%-10%=5% спирта в готовом напитке.
Относительная плотность (SG) Градус Брикс (°Bx)/Плато Алкоголь, %
0,970   –3,8
0,975   –2,6
0,980   –1,9
0,985   –1,9
0,990   –1,3
0,995   –0,6
1,000 0 0
1,005 1,3 0,6
1,010 2,6 1,3
1,015 3,8 1,9
1,020 5,1 2,6
1,025 6,3 3,3
1,030 7,6 3,9
1,035 8,8 4,6
1,040 10,0 5,3
1,045 11,2 5,9
1,050 12,4 6,6
1,055 13,6 7,3
1,060 14,8 8,0
1,065 15,9 8,7
1,070 17,1 9,3
1,075 18,2 10,0
1,080 19,4 10,7
1,085 20,5 11,4
1,090 21,6 12,1
1,095 22,7 12,8
1,100 23,8 13,6
1,105 24,9 14,3
1,110 26,0 15,0
1,115 27,0 15,7
1,120 28,1 16,4
1,125 29,2 17,2
1,130 30,2 17,9
1,135 31,3 18,6
1,140 32,3 19,4
1,145 33,3 20,1
1,150 34,3 20,9

 

Характеристики

  • Длина ареометра: 23 см
  • Диаметр ареометра: 16 мм
  • Длинна цилиндра : 25 см
  • Диаметр цилиндра: 21 мм
  • Объем цилиндра (полный): 75 мл
  • Объем цилиндра (рабочий): 60 мл
  • Материал: стекло
Похожие товары


Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте номер своего телефона для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных