Ферментер конический стальной ЦКТ Easy Brew 32 л с со сливом осадка - это отличное решение для домашнего пивоварения. Он предлагает ряд преимуществ и удобств, которые помогут вам достичь желаемых результатов.

Этот ферментер имеет вместимость 32 л до края, что позволяет сбродить до 27 л сусла. Он оснащен герметичной крышкой с силиконовым уплотнительным кольцом, что обеспечивает надежность и предотвращает проникновение воздуха. В комплекте также имеется биметаллический термометр, который позволяет контролировать температуру брожения, а также краны для слива осадка и перелива пива.

Ферментер изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, которая отличается практичностью и долговечностью. Его главное преимущество перед пластиковыми ферментерами заключается в том, что он легко очищается и не впитывает запахи. Благодаря качественной сварке и отсутствию скрытых полостей в конусном основании, ферментер обеспечивает гигиеничность и удобство использования.

Ножки ферментера регулируются по высоте, что позволяет настроить его под нужные условия. Для поддержания более стабильной температуры брожения рекомендуется использовать термочехол.

В целом, ферментер конической формы из нержавеющей стали ЦКТ Easy Brew 32 л с со сливом осадка является надежным и функциональным инструментом для пивоварения. Он поможет вам получить высококачественное пиво и облегчит процесс брожения.

Ферментер Easy Brew 32 л имеет продуманную конструкцию, которая обеспечивает удобство эксплуатации:

1. В нем предусмотрены ручки для переноски, что облегчает его перемещение.
2. Крышка ферментера имеет специальное отверстие для установки гидрозатвора, который также включен в комплект. Это позволяет контролировать процесс брожения и отводить избыточный газ.
3. Краник для перелива пива вставляется внутри ферментера и оснащен заборным патрубком. Рекомендуется немного повернуть патрубок вверх и в сторону, чтобы исключить попадание осадка в пиво при розливе или взятии проб. Таким образом, вы получаете чистое пиво без осадка.
4. Ферментер также оснащен полнопроходным краном для слива осадка. Диаметр прохода крана составляет 19,5 мм, что обеспечивает эффективное сливание осадка.
5. Ножки ферментера регулируются по высоте и имеют защитные накладки, что позволяет настроить его под нужные условия.

Поддержание стабильной температуры брожения

Возможность установить оборудование, поддерживающее постоянную температуру брожения, является преимуществом для домашних пивоваров, которые стремятся достичь более качественного и стабильного процесса брожения. Управление температурой внутри ферментера имеет большое значение для получения желаемого вкуса пива.

Для обеспечения постоянной температуры внутри ферментера, можно заменить стандартную крышку на специальную крышку, которая оснащена холодильным элементом (чиллером) и термогильзой. Эта крышка имеет отверстия для установки гидрозатвора, погружного змеевика и термогильзы.

Принцип работы заключается в периодическом циркулировании охлаждающей жидкости через змеевик, встроенный в крышку. Это позволяет поддерживать необходимую температуру сбраживания сусла. Холодильная жидкость охлаждает сусло, предотвращая его нагрев и помогая поддерживать стабильные условия брожения.

Такое оборудование позволяет пивовару контролировать и регулировать температуру внутри ферментера в соответствии с требованиями для различных стилей пива. Например, для лагеров требуется низкая температура, а для элей - более высокая. Это помогает достичь желаемых характеристик и вкуса пива.

Использование оборудования, поддерживающего постоянную температуру брожения, позволяет домашним пивоварам повысить качество своего пива и создать более стабильные условия для процесса брожения.

Комплектация

1. Ёмкость - 1 шт.
2. Крышка - 1 шт.
3. Термометр биметаллический 0…40° - 1 шт.
4. Краник с заборным патрубком - 1 шт.
5. Кран для слива (3/4″) - 1 шт.
6. Уплотнение крышки силиконовое - 1 шт.
7. Уплотнитель для гидрозатвора силиконовый - 1 шт.
8. Гидрозатвор трёхсекционный - 1 шт.

Характеристики

• Объём до отметки «макс» - 30 л
• Объём до края - 32 л
• Материал - нержавеющая сталь AISI 304
• Толщина стенки - 1 мм