Шато Кара Руби – уникальный сорт бельгийского карамельного солода, считающийся визитной карточкой солодовни Castle Malting.

При использовании Шато Кара Руби в своих пивных рецептах вы можете быть уверены в получении высококачественного напитка с неповторимым характером. Особенность этого солода – его способность раскрыть вкус и придать особый аромат вашему пиву. При температуре сушки, достигающей 220°C, Шато Кара Руби раскрывает всю мощь своего вкуса, создавая незабываемую гармонию карамели и ирисок.

Еще одним неповторимым свойством этого солода является янтарно-красный цвет, который он придает вашему напитку. Не упустите возможность добавить интенсивность и яркость своему пиву с помощью Шато Кара Руби.

Характеристики:

• Цветность: 50 EBC
• Доля засыпи: до 40 %

Типы и стили пива: Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли

Все рецепты с ингредиентом