Ягоды можжевельника, 1 кг

Ягоды можжевельника применяются в производстве Джина, пива Грют (травяное пиво), а так же в скандинавском пивоварении (пиво Сахти).

1260 ₽

Товара нет в наличии

Ягоды можжевельника, 1 кг

Вариации: 100 г 1 кг

Посмотреть похожие Узнать о поступлении

Артикул: 101380
Страна: Россия
Тип: Пряности
Фасовка: 1 кг
Вес в упаковке: 1.01 кг
Размер упаковки (ДШВ): 20 ×10 ×5 см

Можжевельник – это удивительное растение, которое не только обладает прекрасным внешним видом, но и имеет множество полезных свойств. Использование ягод можжевельника в пивоварении добавляет особый вкус и освежающую нотку элю, также можжевельник является ключевой пряностью в приготовление джина.

Применение в пивоварении

Ягоды можжевельника содержат множество компонентов, которые могут быть извлечены при отваривании. Для достижения наилучшего результата рекомендуется отваривать ягоды не менее 30 минут в кипящем сусле или в воде. Нормой считается использование до 10 грамм ягод на 20 литров.

Когда речь идет о пивоварении, можжевеловый эль становится настоящим открытием. Его приятный вкус и освежающие свойства делают его идеальным напитком для тех, кто хочет насладиться уникальным вкусом пива.

Можжевельник известен своими консервирующими свойствами, поэтому его использование в пиве помогает продлить срок его хранения

Стили пива: Сахти (Можжевеловый Эль), Бельгийский эль, Крепкий эль, Пряное, травяное, овощное, пиво, Специальное пиво
Форма внесения: ягоды
Дозировка: до 10 г на 20 л пива
Стадия внесения: кипячение 30-60 мин

Все рецепты c ингредиентом