Назначение пищевого редуктора углекислотного состоит в понижении, а также в регулировании давления поступающего углекислого газа из баллона, и в поддержании заданного давления на выходах устройства в автоматическом режиме. 

Устройство имеет предохранительный клапан с кольцом для ручного сброса давления. В изделии используется прямая схема регулирования, когда при снижении давления на входе редуктора (в углекислотном баллоне) происходит уменьшение давления на его выходах. Преимущество этой схемы по сравнению с обратной схемой регулирования состоит в том, что при ее использовании уменьшается неравномерность давления. Конструктивной особенностью данного углекислотного редуктора СО2, является наличие двух выходов, на которых можно выставить разное давление с помощью шаровых кранов, что удобно для насыщения углекислотой различных сортов газированных напитков или пива.

Редуктор выполнен по прямой схеме, что обеспечивает:

• более качественную регулировку давления;
• уменьшение коэффициента неравномерности и перепада рабочего давления

Характеристики:

• Наибольшая пропускная способность: 0,5 м³/ч
• Наибольшее давление газа на входе: 10 МПа / 100 бар
• Наибольшее рабочее давление газа: 0,35 МПа / 3,5 бар
• Наибольшее давление срабатывания предохранительного клапана: 0,45 МПа / 4,5 бар
• Присоединительные размеры, вход: гайка накидная G3/4
• Присоединительные размеры, выход: нипель ⌀8,6 мм с гайкой G1/4