Дрожжи для сидра Cider BVG-07  для создания сидра с сбалансированным вкусом и потрясающе освежающим характером. Эти дрожжи, особо подобранные для данного процесса, позволят вам получить неповторимый напиток с индивидуальным характером и превосходным качеством. Разнообразные нюансы вкуса и аромата будут подчеркнуты этим уникальным штаммом дрожжей.

На объём: 23 л

Характеристики

• Толерантность к алкоголю: до 18%
• Диапазон температур: 8-32°С
• Нельзя смешивать с другими штаммами.
• Потребность в азоте: Средняя
• Уровень выработки глицерина: Низкий
• Уровень выработки SO2: Средний
• Уровень выработки H2S: Низкий
• Уровень пенообразования: Низкий
• Без ГМО

Состав

• Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
• Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
• Количество сухого вещества: 92-96%
• Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г 
• Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток

Инструкция: Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла.