Дозировка: 1 пакетик (10 г) на 20-25 л
Температура брожения: 9-14°C, идеально — 12°C
Введение: высыпать на поверхность сусла
Аттенюация: 70-75%
Флокуляция (выпадение в осадок хлопьями): Высокая
Хранение: в прохладном месте