Bestmalz - Карамель Амбер / Caramel Amber (Германия)

BEST Caramel® Amber производит интенсивный сладкий орехово-карамельный вкус в пиве и делает его темнее, в зависимости от цвета сусла. Этот солод особенно подходит для всех сортов пива с сильным насыщенным ароматом , где требуется солодовый вкус. BEST Caramel® Amber соответствует рекомендациям по чистоте немецкого Reinheitsgebot.
Применение : Märzen, пшеничное пиво, Bock, Amber Ale, Amber Lager, янтарное и темное пиво .
Характеристики :
Содержание влаги 4.5 %
Экстрактивность мелкого помола, сухая основа 75,0 %
Белок, сухая основа 12,0 %