Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 21:47

Viking Malt - Меланоидин / Melanoidin (Финляндия)

Просмотров 3005, оценка 2.3 из 3, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Меланоидин
Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Спец солод
Производитель: Viking Malt
Страна: Финляндия
Искать где купить
Добавил(а): Alexpnz
Цветность: 23 L°(59.91 EBC)   Экстракт на с.в.: 77 %   Белок: 12 %   Закладка:  до 20 %

Описание ингредиента

Меланоид солод – ароматный солод для темного пива, рекомендуется для усиления цвета и аромата в готовом пиве. Специальная солодовенная программа применяется, чтобы гарантировать правильный вкус и аромат. Солод добавит оттенки красноватого цвета с легкой кислинкой. Вкус Меланоид солода сладковатый, жареный и ореховый. А амилолитическая активность низкая.


Применение в стилях: Бок, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Специальное пиво, Ирландский Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Красный Эль



Рецепты с ингредиентом «Viking Malt - Меланоидин (Финляндия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте четвертым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход