Описание ингредиента
Карамельный солод Crystal 240 от производителя Crisp из Великобритании! Этот премиальный солод применяют в количестве от 3% до 15% от общего объема засыпи. Он обладает насыщенным цветом от 250 до 290 Ед. EBC.
Crystal 240 отличается тем, что подчеркивает тона ириски и карамели, при этом не имеет терпкости, характерной для жженого солода. Уникальный процесс обжарки позволяет достичь постоянства в качестве от партии к партии, обеспечивая идеальную кристаллизацию каждого зерна солода.
Компания Crisp, специализирующаяся на производстве солода, обеспечивает высокое качество своей продукции. Они уделяют особое внимание процессу производства, чтобы каждое зерно соответствовало требованиям пивоваров. Благодаря этому, солод Crisp стал одним из предпочтительных выборов для пивоваров со всего мира, стремящихся создать пиво высочайшего качества.
Применение в стилях: Стаут, Темный Эль