Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 17:09

Viking Malt - Печенье / Cookie (Финляндия)

Просмотров 3571, оценка 5.0 из 3, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Финляндия
Искать где купить
Добавил(а): Админ
Цветность: 19 L°(49.23 EBC)   Экстракт на с.в.: 81.0 %   Белок: 11.2 %   Закладка:  до 20 %

Описание ингредиента

Описание солода:

Кукей (Cookie) солод получают путем обжига высококачественного солода пильзнер. Амилолитическая активность Кукей солода незначительна. Название "Кукей" расшифровывается, как "Печенье" и способствует мягкому приятному и обжаренному зерновому вкусу и аромату с оттенками поп-корна и печенья.

Кукей солод главным образом применяется в засыпи для элей и лагеров, но он также может использоваться для любого пива, где приятный золотистый цвет и характерные ароматы предпочтительны.

Уже с довольно низкой дозировки порции влияние на вкус может быть замечено. Типичные дозировки Кукей солода обычно до 20%.


Применение в стилях: Бок, Американский Эль, Портер, Стаут, Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Янтарный Эль, Темный Эль



Рецепты с ингредиентом «Viking Malt - Печенье (Финляндия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте четвертым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход