Описание ингредиента
Солод Biscuit является отличным выбором для создания различных стилей пива. Он идеально подходит для английских эль, коричневых эль, портеров и аббатского пива. Этот солод придает пиву интенсивный и сладкий аромат, напоминающий свежеиспеченный хлеб и печенье. Он также добавляет жареные нотки и приятный золотистый оттенок.
Bestmalz - Biscuit является продуктом немецкого производства, что гарантирует его высокое качество. Он может быть использован в количестве до 20% от общего количества солода. Его цветовой индекс (EBC) находится в диапазоне 45-55, что делает его относительно светлым в сравнении с другими карамельными солодами.
Этот солод от Bestmalz добавляет не только аромат и цвет, но и вкусовые характеристики пиву. Его сладкий солодовый профиль прекрасно сочетается с различными специальными стилями пива, придавая им богатый и глубокий вкус. Вы можете использовать его для приготовления пива с более сложным и насыщенным вкусом, которое будет радовать пивных гурманов.
Применение в стилях: Английский Эль, Коричневый Эль, Портер, Специальное пиво