Описание ингредиента
Cara 50 производства «DINGEMANS» Бельгия – Цвет EBC: 50 Бельгийский специальный светлый карамельный солод. Карамелизация происходит при низких температурах сушки в барабанной сушилке и за счет этого достигается специфический вкус. Применяется до 20 %. Используется для приготовления бельгийского монастырского пива, Pale Ale, Golden ale.
Применение в стилях: Все типы пива