(39.885 EBC)
Описание ингредиента
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя
с цветностью 20–40 ЕВС.
Характеристика:
продукт, получаемый в результате
использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки
специально отобранных партий зеленого солода для получения
насыщенного цвета и аромата. Придает пиву сладковатый
привкус и насыщенный аромат. Положительно влияет на мягкость
и стойкость пива. Усиливает насыщенность цвета.
Цвет: 20-40 EBC
Возможно использовать в засыпи: До 30% смеси.
Применение: безалкогольное пиво, бельгийские и французские эли.
Применение в стилях: Бельгийский Эль