Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

21-08-2021 в 15:52

Crisp Malt - Кара Мальт / Cara Malt (Великобритания)

Просмотров 108, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Кара Мальт
Раздел: Сырьё
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Великобритания
Примерная стоимость: 140 руб/кг | Купить
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): Aleksey1342
Цветность: 9.9 L°(24.933 EBC)   Экстракт на с.в.: 73 %   Закладка:  до 15 %

Применение в стилях: Пряное, травяное, овощное, пиво, Янтарный Эль

Производитель: Crisp (Великобритания)
Назначение: 5-20 % от общей засыпи
Цвет (Ед. EBC): 25-35
Описание: Из-за своего собственного цвета, он крайне многогранен и может использоваться, чтобы улучшить пиво практически любого сорта, если ему требуется небольшая сладость.

Солод Кара - это очень низкоцветный кристаллический солод, который имеет почти полностью стеклянный эндосперм. Он содержит большую степень сладости, чем Хрустальный солод, и более жестких ореховых вкусов нет.

Он значительно улучшает тело, удержание пены и стабильность пива, добавляя при этом мало цвета. Поэтому он стал очень популярным в производстве лагеров, где его используют для улучшения вкуса и характера. По этой причине он также стал распространенным компонентом слабоалкогольного пива.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока отзывов нет. Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв, он будет полезен для других пользователей сайта!
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход