(50.031 EBC)
Описание ингредиента
Имперский Солод придает насыщенный вкус и аромат печенья. Теплые коричневые ноты, которые он добавляет к суслу, усиливают глубину цвета, не нарушая ферментативную активность.
Пивные стили: Светлый Эль, Коричневый Эль, Портер и Стаут
Солодовый вкус: Бисквитная сухая сладость (мед / слива), хлебная корочка
Использование:
До 20% в светлых элях для улучшения вкуса, до 50% в коричневых элях и портерах, до 80% в темном пиве и стаутах
Применение в стилях: Английский Эль, Шотландский Эль, Коричневый Эль, Стаут, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Выдержанное в дереве пиво, Ирландский Эль, Темный Эль