Магнитная мешалка

Конструкция,разбраживание стартера
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 8 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Магнитная мешалка (Конструкция,разбраживание стартера)
Магнитная мешалка
chst1000 Дата: Чт, 2020-10-29, 20:30 | Сообщение 141
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 722
Наград: 59
Благодарностей: 129
Цитата dron55 ()
Ну или размеры, по ним подберу.

Что в хозяйстве нашлось, диаметр 15 высота 3 мм.


Моя кастрюлька
Статус: Offline

dron55 Дата: Чт, 2020-10-29, 20:37 | Сообщение 142
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 404
Наград: 10
Благодарностей: 28
chst1000, Спасибо, у меня в хозяйстве только 2шт на 60кг  laugh
Статус: Offline
Freewa1ker Дата: Чт, 2020-12-03, 10:28 | Сообщение 143
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 21
Наград: 0
Благодарностей: 8
Вопрос к знающим: как правильно подобрать якорь к ММ. Куллер попался уже с регулятором оборотов ( https://ugra.ru/sistema....bs.html ). Пробовал скрепку, болтики, в общем мелкие и легкие якорьки , как итог: идет отрыв якоря, то есть он остается на месте, а вентилятор крутится. Какой вес и размер должен быть хотя бы примерный?
Статус: Offline
chst1000 Дата: Чт, 2020-12-03, 11:24 | Сообщение 144
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 722
Наград: 59
Благодарностей: 129
Цитата Freewa1ker ()
Пробовал скрепку, болтики, в общем мелкие и легкие якорьки , как итог: идет отрыв якоря, то есть он остается на месте, а вентилятор крутится.
Стесняюсь спросить , а к вентилятору магниты  приклеил ?
Ну и внутри якорей для ММ тоже магниты , с болтиками/скрепками я не пробовал.
На али есть много и разных калибров , например
https://aliexpress.ru/item....CvD_BwE


Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Чт, 2020-12-03, 11:32
Статус: Offline
Freewa1ker Дата: Чт, 2020-12-03, 11:56 | Сообщение 145
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 21
Наград: 0
Благодарностей: 8
Цитата chst1000 ()
Стесняюсь спросить , а к вентилятору магниты  приклеил ?
Приклеил, как без этого. Сначала приклеил 2 магнита от HDD, но так как показалось мало, то приклеил еще поверх данных магнитов 5-6 маленьких и круглых d~5-6 мм, толщиной 0.5-1.0 мм. Но все равно идет срыв. Я знаю, что на алике есть, но это около месяца ждать. А варить, как всегда, хочется здесь и сейчас ))
Статус: Offline
slaver Дата: Пн, 2021-02-15, 13:54 | Сообщение 146
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 329
Наград: 25
Благодарностей: 93
хорошая вещь ММ. а где взять колбу на 2 или 3 литра? на али чтото не нашел. или обыкновенную банку на 2 или 3 литра можно использовать?
Статус: Offline
fortunaru Дата: Пн, 2021-02-15, 18:22 | Сообщение 147
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
Цитата slaver ()
или обыкновенную банку на 2 или 3 литра можно использовать?
Обычная не пойдет! Нужно ровное дно. Смотри в хим посуде, м-ны для пивоварения... тебя что в гугле забанили?


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
Format Дата: Пн, 2021-02-15, 18:30 | Сообщение 148
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 85
Наград: 4
Благодарностей: 36
У меня работало и с 3-х литровой банкой с вогнутым дном, но не факт, что будет работать не всех мешалках и якорях, может мне просто повезло :)
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Пн, 2021-02-15, 18:32 | Сообщение 149
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 327
Цитата fortunaru ()
Обычная не пойдет! Нужно ровное дно.
понятно, что ровное дно это хорошо.
НО. я лично 3 года пользую 3-х литровую банку.
тонкость - обороты должны быть небольшими, чтобы якорь не срывало.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Zlobnyi_Ka Дата: Вт, 2021-02-16, 04:26 | Сообщение 150
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 971
Наград: 70
Благодарностей: 76
Цитата slaver ()
хорошая вещь ММ. а где взять колбу на 2 или 3 литра? на али чтото не нашел. или обыкновенную банку на 2 или 3 литра можно использовать?
КОЛБА КОНИЧЕСКАЯ ДЛЯ РАЗБРАЖИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ, 2000 МЛ (ГОСТ, ШКАЛА)

Я здесь покупал


Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
fortunaru Дата: Вт, 2021-02-16, 08:22 | Сообщение 151
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
Цитата Alexpnz ()
тонкость - обороты должны быть небольшими, чтобы якорь не срывало.
А как же воронка до дна? laugh 
У меня часто проблема поймать якорь по центру, иногда слетает к черту, а тут оказывается нежно надо.
На днях купил 5л колбу, теперь будет место для подкормки дрожжам.


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
slaver Дата: Вт, 2021-03-02, 18:44 | Сообщение 152
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 329
Наград: 25
Благодарностей: 93
Купил мешалку и вот такую банку. Дно у неё почти ровное. Что-то воронка маленькая, а если обороты прибавить, то якорь срывает. Воронка обязательно до дна должна быть?

Добавлено (02-03-2021, 18:54)
---------------------------------------------
А размер якоря имеет значение? С мешалкой 4 см. На али смитрю есть и по 7 см. Сейчас поставил стартер чуть больше литра. А если нужен будет 2 или 3 литра, то маленький якорь наверно совсем не провернет.

Прикрепления: 0433248.jpg (276.6 Kb)
Статус: Offline
Zlobnyi_Ka Дата: Ср, 2021-03-03, 05:19 | Сообщение 153
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 971
Наград: 70
Благодарностей: 76
Цитата slaver ()
Воронка обязательно до дна должна быть?
Секунд на 30, для аэрации сусла.
А для стартера нужно просто перемешивание.


Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Статус: Offline
fortunaru Дата: Ср, 2021-03-03, 06:37 | Сообщение 154
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
slaver, Перед запуском дрожжей колбу-банку надо хорошо встряхнуть, вверх-вниз, на сусле будет пена. Воронка до дна не нужна. А банка у тебя почти квадратная, что круглых нет? У меня мм такая же, якорь частенько слетает, возможно магнитики слабые. Но как выше писали, бешеные обороты не нужны.


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
slaver Дата: Ср, 2021-03-03, 09:39 | Сообщение 155
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 329
Наград: 25
Благодарностей: 93
fortunaru, спасибо. Уже почти сутки крутит на средних оборотах. Но вчера пока запустил, несколько раз якорь слетал и приходилось по всякому трясти чтобы он по центру встал. У этой банки просто дно почти плоское, у стандартной 3х литров ой выпуклое...
Статус: Offline
fortunaru Дата: Ср, 2021-03-03, 12:38 | Сообщение 156
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 410
Наград: 24
Благодарностей: 15
slaver, берешь магнитик, ловишь им якорь, сдвигаешь к центру, убираешь магнитик, ставишь по центру мм, с оборотами не груби. Фсе! yes


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline
фидот74 Дата: Ср, 2021-03-03, 13:00 | Сообщение 157
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 431
Наград: 7
Благодарностей: 8
А у меня самодельная мешалка и якорь магнитный с али , так с этим якорем одни проблемы , очень трудно наловить чтоб он зацепился постоянно взаимодействуют 2 магнита и якорь пытается вечно отскочить куда то в сторону а если прицепится то держится довольно слабо . вообще не понятно зачем в якоре магнит , мне кажется просто железяка внутри цеплялась бы гораздо лучше . может есть такие якори без магнитов ?
Статус: Offline
andrey8477 Дата: Пт, 2021-03-05, 07:21 | Сообщение 158
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 135
Наград: 5
Благодарностей: 2
У меня два вида китайских якорей один ровный другой с буртиком по середине.Ровный отлично крутит,а с буртиком постоянно слетает на высоких оборотах.
Статус: Offline
фидот74 Дата: Пт, 2021-03-05, 11:20 | Сообщение 159
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 431
Наград: 7
Благодарностей: 8
andrey8477, вот у меня тоже с буртиком , а магниты в обоих стоят ?
Статус: Offline
andrey8477 Дата: Пт, 2021-03-05, 14:18 | Сообщение 160
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 135
Наград: 5
Благодарностей: 2
оба магнитятся один 3 другой 3.5см
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Магнитная мешалка (Конструкция,разбраживание стартера)
  • Страница 8 из 9
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »
Поиск: