|
Мешалка для зерна
|
|
Qmlv  | Дата: Вт, 2023-01-31, 21:14 | Сообщение 41 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 274
| Цитата leshiy2k (  ) индукционная "iPlate Alisa" (которая с непосредственным контролем температуры)
А вот температура затора хоть похожа на температуру выставленную на плите? |
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Вт, 2023-01-31, 21:49 | Сообщение 42 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астана
Сообщений: 870
| Цитата Qmlv ( ) А вот температура затора хоть похожа на температуру выставленную на плите?
Да, у меня расхождение было в 4 градуса, решилось калибровкой щупа. Правда взамен утопил и этим сгубил щуп от контрольного термометра, придётся новый покупать 
Кстати, в соседней теме писали, что термометр в гильзе у Абсолюта врёт - он врать начинает после 60 градусов на каждые 3 градуса врёт на 1 вверх. Т.е. при 69 он показывает уже 72 и т.д.Добавлено (06-02-2023, 08:48)
---------------------------------------------
Цитата papgen ( ) в паре мешалка и насос-не дружат от слова совсем в плане фильтрации затора
Ну вот товарищ считает иначе, причём я посмотрел пару роликов с варкой в таком режиме - очень даже неплохо всё фильтруется, фильтрующий слой восстанавливается за 1-2 минуты.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
Сообщение отредактировал leshiy2k - Ср, 2023-02-01, 08:40
|
Статус: Offline |
|
|
| фидот74 | Дата: Пн, 2025-10-13, 15:25 | Сообщение 43 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 456
| Думаю делать мешалку из двигателя стеклоочистителя , у меня он от ваз 2110 , так же заказал пруток из нержи 12мм , состыковать их вроде бы кажется просто , просверлить и нарезать резьбу в торце прутка на М8 и накрутить на двигатель-редуктор , только проблема в том что мотор крутится в обратную сторону , на откручивание , стало быть пруток если не зафиксировать будет выкручиваться , на ум приходит только отверстие под шплинт , но думаю резьба будео ослабляться и люфтовать . Пробовал поменять полярность плюс с минусом так он вообще не крутит .
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вт, 2025-10-14, 06:11 | Сообщение 44 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 464
| Цитата фидот74 ( ) проблема в том что мотор крутится в обратную сторону , на откручивание , стало быть пруток если не зафиксировать будет выкручиваться
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| фидот74 | Дата: Вт, 2025-10-14, 06:45 | Сообщение 45 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 456
| Цитата michanyslobodskoi ( ) Левая резьба решит проблему |
Статус: Offline |
|
|
| фидот74 | Дата: Сб, 2026-03-28, 20:05 | Сообщение 46 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Челябинск
Сообщений: 456
| https://rutube.ru/video/9fba6d90a68ab49d80ce5b8b0e27a3e2/?r=a/
Испытал мешалку отработала не плохо , котел 70л и 11кг солода не напрягаясь , правда мотор греется , крышу от кастрюли портить не стал сделал такую из нержавейки 2мм , вал пруток нержи 12мм лопасти от бака совецкой стиралки, болтики гаечки тоже из нержавейки купил на озоне.чтоб вал не откручивался применил контрогайку .
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
