|
Беседка
| |
| | |
| Barmalei74 | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:08 | Сообщение 1701 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 181
| 17.11 разлил на карбонизацию. 28 после охлаждения попробовал, все понравилось. 30-го все было хорошо, и 2-го тоже, а сегодня прямо откровенно чувствуется, что пиво испортилось. Не могу пока сказать скисло или нет, но что-то напоминает вкус кислятины и употреблять уже совсем нет желания....
Так бывает, что не сразу скисает? Есть подозрение, что в бродилке была какая-то зараза. Почему сразу не испортилось?
|
Статус: Offline |
|
|
sibep  | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:08 | Сообщение 1702 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Barmalei74, мне сейчас свои ощущения от ужина в кафе описать и задать вопрос? Ок:
Не могу сказать что плохо, но напоминает испорченное и употреблять еду из этого кафе уже не хочется
Так бывает? Что кафе не сразу в забегаловку превращается? Есть подозрения, что на кухне зараза
Но почему сразу не испортили?, вот прям до вони?
Это не стеб и не разбор твоего поста.
Это попытка показать как вопрос выглядит.
Вот нет твоего вопроса.
А мой висит в этой теме.
Ощущения?
Эмоции?
Нет разницы - пиво или кафе
Кафе может испортиться, и пиво
Нет опыта как выбрать кафе, нет опыта в пиве
....
Так бывает? Это был вопрос.
Так бывает!
Сам не знал?
Вышел из дома и попал под троллейбус. Так бывает.
Что делать, чтоб не бывало - предвидеть, соблюдать, минимизировать...
Почему сразу не испортилось? Потому, что троллейбус чуть задержался и сбил тебя не сразу как ты вышел на дорогу, а когда ты был не середине.
Что пиво - то дорога. Что зараза - то троллейбус.
"Дерьмо случается" (форест(
Думайте иначе. Пиво - стандартная житейская вещь. Просит относиться по житейски. Опыта такого просит.
Не хотите под троллейбус - покажите маршрут ( рецепт) мы его проанализируем и направим через освещенный светофор и зебру.
|
Статус: Offline |
|
|
| Barmalei74 | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:08 | Сообщение 1703 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 181
| Цитата sibep (  ) мне сейчас свои ощущения от ужина в кафе описать и задать вопрос? Добавлено (04-12-2021, 14:10)
---------------------------------------------
Цитата Barmalei74 ( ) мы его проанализируем и направим через освещенный светофор |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:08 | Сообщение 1704 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Цитата Alexpnz ( ) была на форуме целая "заруба" по
Alexpnz, во за ссылку спасибо.
Там есть шикарные люди и мнения. Да, с задором еще зелёных по опыту, но вполне зрелых по рассуждениям.
Там читать надо, читать темы на старте.
Теперь пришла выдержка и с ней нудные лекции и неприятие выдержанного стиля.
Добавлено (04-12-2021, 14:23)
---------------------------------------------
Цитата Barmalei74 ( ) Освещенный сфетофор, это который патриарх освятил?
Ну да, слог сложный.
Кроме светофора и зебры в сумерках, ночью, в свете встречных фар очень важно, чтоб зона перехода была освещена, подсвечена.
Самое страшное место на дороге - переход.
Бойтесь. Это и жизнь другого и жизнь твоя.
И там уже безразлично кто прав, а кто нет.
На переходе встречается человек ( точнее два) и железо. Железу пофиг. Людям нужен опыт, осмотрительность и предупредительность . |
Статус: Offline |
|
|
| Graywise | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:08 | Сообщение 1705 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Алматы
Сообщений: 322
| Цитата Barmalei74 ( ) Освещенный сфетофор, это который патриарх освятил?
Есть тонкая разница между словами "освещенный" и "освященный".
Цитата sibep ( ) Там есть шикарные люди и мнения.
Тему созревания зарекся обсуждать. Каждому своя рубашка ближе к телу. Интересный повод для обсуждения, на самом-то деле. Но не для здесь. |
Статус: Offline |
|
|
| Yddet | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:09 | Сообщение 1706 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 44
| Цитата Graywise ( ) Тему созревания зарекся обсуждать.
Выдержка, считал он, оборотная сторона стремительности.
Все определяется пропорциями: хмель, солод, сахар, дрожжи и употребление крепкого Теддивайна ... |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:09 | Сообщение 1707 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Цитата Graywise ( ) Но не для здесь
А в том и благодарил Alexpnz,
Есть теперь и повод и ссылка и из той ссылки еще на одну тему по созреванию.
На развитии старались перекрещивать и перенаправлять ссылками. Хороший тон и для тогда и тем более для сегодня.
Ушёл от компа на смарт. Трудно продолжать в стиле ссылок, вставок, переносов, объединений... Практически невозможно. Удручает, что сам как новички.
У кого есть задор - делайте.
В этом стиль ресурса, не в чатиках.
Добавлено (04-12-2021, 14:55)
---------------------------------------------
Yddet, пожалуста, в других темах. Теддивайна и теддистилистики этой темы не надо.
И здесь не все идеально, и без тедди трудно. |
Статус: Offline |
|
|
| Barmalei74 | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:09 | Сообщение 1708 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 181
|
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:09 | Сообщение 1709 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Все, желательно ))).
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
Сообщение отредактировал kuboff - Вс, 2021-12-05, 19:34
|
Статус: Offline |
|
|
| игорь71 | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:09 | Сообщение 1710 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Красноярск
Сообщений: 16
| читай всё подряд здесь тема не для новичков 
|
Статус: Offline |
|
|
| Yddet | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:09 | Сообщение 1711 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 44
| Цитата игорь71 ( ) читай всё подряд здесь тема не для новичков |
Статус: Offline |
|
|
| Barmalei74 | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:10 | Сообщение 1712 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Челябинск
Сообщений: 181
| Цитата kuboff ( ) Все, желательно ))). |
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Пн, 2021-12-06, 07:10 | Сообщение 1713 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Цитата игорь71 ( ) читай всё подряд здесь тема не для новичков
Как раз для новичков, и им нужно читать все, чтобы научиться. Не читая, не научишься. Все же логично и понятно.
А, так вы тоже здесь новичок, и т.к. не читаете, то и не знаете, что эта тема распред. пункт по форуму - где и что читать. Бармалей спросил про ДМС (ну технически он спросил про кипячение с крышкой или без, но фактически это вопрос про ДМС), ему указали где найти, он нашел, но почему-то спрашивает, что из этого читать, Так все читать. Чтобы понять вопрос, любой, не поверите, нужно читать...
Barmalei74, Так вы список сами привели, что в поиске нашли - все и читайте, не зря же поиск нашел.
Добавлено (05-12-2021, 23:01)
---------------------------------------------
Цитата Yddet ( ) Не ох=ренеется ли читать?
Почему должно охренеться? Если охреневается, то может оно и не надо вовсе.
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
Сообщение отредактировал kuboff - Вс, 2021-12-05, 23:07
|
Статус: Offline |
|
|
| Lazy | Дата: Пн, 2021-12-06, 14:14 | Сообщение 1714 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 29
| sibep, простите, а вы точно пивовар? 
|
Статус: Offline |
|
|
| Graywise | Дата: Пн, 2021-12-06, 14:22 | Сообщение 1715 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Алматы
Сообщений: 322
| Цитата Lazy ( ) простите, а вы точно пивовар?
Вот сейчас по настоящему смешно стало. Хотя в этой теме с некоторых пор смешно практически безостановочно. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2021-12-06, 15:01 | Сообщение 1716 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Lazy, варю чуть раньше чем здесь зарегистрировался.
Но первые две варки мне считал сын именно на Бирр. Потом я сам.
В чем сомнения? В том, что постоянно, как роБот реагирую?
Да, часть моего присутствия превратилась в Бота. Говорил неоднократно. Можете пройти по Профилю, чаще это встречается в Комментариях.
Не нравится постоянное давление?
Тут вариантов мало:
- пропускайте мимо;
- прислушивайтесь;
- слепо следуйте.
Ни на одном не настаиваю.
Не значит, что пропущу мимо то что неприемлемо.
Пытался пропускать, не могу. До тех пор пока модератор.
Lazy, Вы четвёртый возмущенный?. Чем?
Добавлено (06-12-2021, 15:11)
---------------------------------------------
В последнее время всемирность, анонимность толерантность и вариативность заметают значимость личного "под плинтус".
Личного не как "я лично имею право требовать"
А как "Я лично отстаиваю то, что создал, что имею и чем владею".
Никто не имеет право требовать чего либо до тех пор пока не получит такого права.
На каких правах Ваши требования?
Примем к рассмотрению любые. Вы только сформулируйте их.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2021-12-06, 15:17 | Сообщение 1717 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| mirotvorec, что и где успели уже просмотреть и по пиву и по оборудованию по пиву?
Добавлено (06-12-2021, 15:45)
---------------------------------------------
Цитата Lazy ( ) точно пивовар?
Когда приходится узнать это - иду в Профиль пивовара.
Там все видно. Потрудиться посмотреть - всё видно.
Часто задаю себе такой вопрос о других. Приходится смотреть до 20 профилей в сутки.
Это не тяжело. Но это помогает правильно реагировать и на пивовара и на свои ощущения.
Профиль - История, которую вычеркнуть трудно. История которую создать трудно.
Историю можно игнорировать? Не обманывайте себя. Она есть и будет несмотря на игнорирование.
История ресурса значительна и наполнена многими историями пивоваров.
К пивоварам с историей стоит прислушаться.
Их реакции на отрицание основ и истории пива мгновенно искренние.
Спасибо за такие реакции.
|
Статус: Offline |
|
|
| takumi | Дата: Вт, 2021-12-14, 01:46 | Сообщение 1718 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Краснодар
Сообщений: 33
| Пимпец, я затрахался...
Копипастю "список..."
Тётка-лингвистка грит - давай,
я ей: "рука бойцов колоть устала"
она: пох.
Добрая, чо.
Я грю, а с хобота чё, не пойдёт (там телодвижений чутка и аудитория поширше)?
Не, толдонит: "статью ваяю по теме, - нужны ники списфичискии"
)
да
Помница, она дипломную ваяла: андеграунд и прочие кащеизмы)
Универ, филфак.
Эт щас их как собак нерезаных.
Академий всяких, университетов, как их, чёрта..., по клинингу.)
Про мну: КГУ, физфак, ТРТИ - 0701, 0608.
Сообщение отредактировал takumi - Вт, 2021-12-14, 02:36
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2021-12-15, 16:51 | Сообщение 1719 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Кажется этот текст, особенно зимой, становится традиционно периодичным:
Байкал минуту назад тряхнуло на 5.
Когда не совсем еще спишь то, оказывается слышно и приближение и пик и еще 30 секунд потряхивает.
Ночью чутка еще будет, но не факт что заметно, но "афтаршоки" (не моё, копирую) обязательны.
Какой там ГЗ и вопрос про двойное затирание после флуда для личной темой на один запрос!? Мелочное метание, и только.
В сёлах вокруг Байкала люди в пик мороза без печных труб могут остаться. Да и печи трещинами с вытекающими последствиями.
Добавлено (15-12-2021, 17:04)
---------------------------------------------
[b]takumi[/b ТРТИ -это совсем сложно?
Я свою специализацию уж и не припомню.
Но "твердое тело" там присутствовало.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Ср, 2021-12-15, 17:21 | Сообщение 1720 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3981
| Цитата sibep ( ) ТРТИ -это совсем сложно?
0701 - специальность радиотехника.
0608- можно гуголь озадачить
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Online |
|
|
|
|
Личный кабинет 
